5 甜品类,各种红豆沙、绿豆沙,以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等;
6 粽子类,有甜粽和咸粽两种;
7 炒田螺、猪红汤、牛骨汤、牛杂汤,酸辣瓜菜
桂平是广西壮族自治区的一个县级市,拥有许多令人兴奋的旅游景点。首先,你可以参观桂平古城,这是一个保存完好的古代城市,有着悠久的历史和文化遗产。
其次,桂平还有许多自然景观,如桂平大峡谷和桂平湖,这些地方提供了壮丽的风景和丰富的户外活动。
此外,你还可以品尝当地的美食,如桂平米粉和桂平螺蛳粉,这些美食都有独特的风味。总之,桂平是一个充满魅力和活力的旅游目的地,你一定会在这里度过愉快的时光。
桂平是个旅游***丰富的大市,四A级风景区有两个,特别是西山风景区名胜区,是中国七大名西山之一,还有龙潭国家森林公园,也是相当好玩的地方,这里是珍稀植物博物馆,还有北回归线公园,白石洞天,金田起义博物馆等都是好玩的去处。
一、桥圩鸭肉粉
桥圩鸭肉粉是广西贵港地区的特色美食,其胜在于鸭肉而鹤立鸡群,鸭肉酸甜爽口,肥而不腻,鲜香不腥,米粉薄滑兼具,色泽透明,口感爽嫩,一碗刚刚出锅的桥圩鸭肉粉,热腾腾的粉、秘制的鸭肉,再来一勺贵港人最爱的辣椒,最后再撒上些葱花,令人垂涎三尺,胃口大开,将粉连汤一起喝干,便是极致的美食享受。
二、东龙酸粉
东龙酸粉是广西贵港市东龙镇的特色美食,凡是这碗酸粉所到之处,没有人能把持得住!正宗东龙酸粉,洗净后浸泡一晚的大米,放入石磨中耐心研磨成米浆,色泽嫩白通透,口感鲜嫩滑爽。除了酱汁以外,还搭配有脆皮(炸猪皮)、牛巴、叉烧、灯笼椒,爽口开胃好好味。
罗秀米粉是广西贵港市著名的特色美食,起源于明初,因产于桂平市罗秀镇而得名,以条细匀称、质地柔润、爽脆耐煮、细腻润滑而闻名。
罗秀米粉以其山区特有的水质,配以当地所产的优质白米精制而成,可煮可炒,可根据不同口味烹制成肉汤粉、老友粉、螺蛳粉、凉拌粉和炒粉等,吃起来柔韧爽脆,味道非常可口。
桂平绿豆糕是广西桂平的传统名吃,其制作方法精细,选用绿豆为主要原料,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的绿豆糕细嫩、甘滑、清香,甜而不腻,是赠送亲友的绝佳礼品。
桂***产二:罗秀米粉

罗秀米粉是广西桂平的传统名吃,有着非常悠久的历史,在明朝初年就已经非常出名了,被誉为“中国一绝”,其制作工艺十分精细,选用当地所产的优质白米为主要原料,***用传统的制作方法制作而成,食用的时候配以各种调料,吃起来十分美味,香滑爽口。
桂***产三:田螺汤
田螺汤是广西桂平的传统名吃,其制作方法非常精细,选用田螺和猪瘦肉为主要原料,再配以大酱,辣椒酱,露葵等调料,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的田螺汤十分美味,还含有丰富的营养。
1.竹笋酿2.猪脚粉3.蕉叶糍4.葱饼5.绿豆糕6.酸野
竹笋酿
竹笋酿是一道工艺繁复,做工精细,制作难度高,且极具美观的一道特色菜肴。将竹笋焯水后,用手挤干水分,拿牙签将竹笋划出一条条丝状,把馅料放上去再用竹笋丝缠好烹饪而成。不仅做工独特,口感也是十分丰富。鲜嫩爽脆,滋味鲜美。
猪脚粉
猪脚粉是当地人非常喜欢的美食,色泽浓郁,肉质饱满的猪蹄,爽口润滑,弹性十足,滋味十分鲜美。搭配上软滑的汤粉,滋味悠长,让人回味无穷。
蕉叶糍
蕉叶糍是用糯米、红糖、花生、芝麻、豆沙等制作而成,用芭蕉叶包好后蒸熟。刚出锅的蕉叶糍清香味扑鼻,让人垂涎三尺。糍粑软糯香甜,口感丰富。融入了蕉叶的植物清香,十分具有风味。
葱饼
葱饼是街头的特色小吃,外表金黄,外酥里嫩,馅料丰富。葱花的清香味融入到油炸饼里,让人食欲大增。葱饼口感筋道,深受当地人喜爱。
绿豆糕
绿豆糕是桂平的传统特色美食,清香细腻,甜而不腻,口感松软,入口即化,口感十分独特。且绿豆有清热解毒,健脾祛湿的功效,不仅味美,更具一定的养生保健功效。
酸野
在桂平的街头,可以看到小摊上摆放着各种用蔬果腌制的小食。口感独特,清香脆口,酸辣开胃,不仅生津止渴,消暑去烦,还能补充各种维生素,是一道独具风味的美食。
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