香港吃美食的地方,香港吃美食的地方集中在哪里

1. 世界美食合集香港名菜？
2. 在香港旅游，最经典最好玩都有哪些景点、美食，商场呢？

世界美食合集香港名菜？

云吞是香港特色美食之一，也是香港饮食文化中不可或缺的一部分。在香港五十年代低潮的时候兴起，一直都是香港市民钟爱的一道美食。香港的云吞皮与众不同在于云吞皮看上去略显发黄，是因为面粉中混有鸡蛋的缘故。云吞馅吃起来特别的劲道，而且馅料也多用海产品，而汤会散发着淡淡海鲜香味。吃的时候沾着香港特有的红醋提鲜，是每个港式茶餐厅都必备的一道佳肴。

鸡蛋仔百分百是香港小吃界的代表，据说早在50年代就已经遍布香港大街小巷。当时杂货店有不少裂缝开口的鸡蛋卖不出去，又不想白白浪费掉，于是便有人突发奇想，加入面粉、牛油等做成蛋浆，倒进模具烘焙，后又有人设计出鸡蛋形状的模具，于是“鸡蛋仔”的名字便流传开来。

桥底炒辣蟹是一道香港的传统名菜，属于粤菜系。把肉蟹宰杀后，清洗干净，然后在肉蟹上刷一层薄薄的生粉，以保住肉蟹的原汁原味；刷好后将肉蟹放在一边备用；在锅内下豆瓣酱、姜、葱、豆豉、紫天椒等，把这些配料放在一起煸炒，直到炒出香味；把蟹放进锅内，和配料放在一起煸炒，直到配料炒熟；用油炸蟹，直到蟹的外皮酥脆，然后将料酒、白糖放入，一起炒熟即可。

香港牛肉丸以筋道多汁闻名，咬劲十足，在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。传说清顺治年间，江南王家精心研制出了特色牛丸，后王家后人辗转来到香港，牛丸也就成了香港的名小吃，甚至得到英国女王的喜爱，也称“贡丸”。牛肉丸一般与河粉一起煮食，也可以用虾仁、腰果等配料烹熘，或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸，吃起来外酥里嫩，甜润可口。

虾饺是广东最具代表性的点心，在香港同样非常出名。正宗的虾饺以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅，分量大小多以一口为限。传统虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋。而现在流行的则是独虾虾饺。优质美味的虾饺一定要皮薄而软，如果饺皮是半透明则更佳；虾要爽口弹牙，饺内有少量汁液，全只饺要够热则为最佳。

吃龟苓膏是香港非常流行的清热解暑的方式，是以鹰嘴龟、土茯苓、生地、蒲公英、银花等药材做的中药凉品，因其味苦，很多店家辅以红豆沙制作，使其有了甜味。而香港的百年老店恭和堂就是以做地道的龟苓膏闻名，他们家的龟苓膏味道纯正，还有润肠助消化的功效，配以蜂蜜食用非常好吃。

在香港旅游，最经典最好玩都有哪些景点、美食，商场呢？

你好，香港经典好玩的景点、美食和商场有很多，我大体整理并总结一下，希望可以帮助到你。

香港经典景点:一、石澳，位于港岛的东南角，是一个海滨的小村落。这里是周星驰主演电影《喜剧之王》的拍摄地，还是《海阔天空》MV的取景地。这里的街道，到处布满了文艺气息。二、怪兽大厦，看过《变形金刚4》的影迷对这里一定不会陌生。密密麻麻的居民楼，由海山楼、海景楼、益昌楼、益发楼及福昌楼组成。因为过于庞大密集，被大家成为“怪兽大厦。”三、彩虹邨，位于九龙***区。什么时候去，游客都会很多。温馨提示:注意防晒。

香港经典美食:一、云吞，香港的云吞皮面粉里加入鸡蛋吃起来特别的劲道，有嚼劲。馅料也多用海产品，是每个港式茶餐厅都必备的一道佳肴。二、牛腩粉，正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起熬数小时，同时牛骨的精华也溶于汤中。三、烧腊，烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。

香港购物商场:一、尖沙咀海港城，旺角朗豪坊，铜锣湾崇光百货、时代广场、希慎广场等。作为自由港的香港，很多商品都实行免征税的优惠政策。作为国际化大都市，香港在国际上具有很高的认可度。每年从12月初开始，圣诞打折季便开始了，从7月开始到8月末、9月初的折扣季，可以找到很多换季***和甩卖品，非常实惠。

前几年，带娃去过香港。根据我的游览体验，做以下推荐。

一、景点：

1、金紫荆广场。看惯了大陆的大广场，金紫荆广场给我的印象是特别小。但它是为纪念香港回归祖国而建立。所以来到香港，到金紫荆广场来看一看是特别有意义的。

2、维多利亚港。位于香港岛和九龙半岛之间的海港。水面宽阔，船只穿梭，高楼大厦鳞次栉比。夜晚，一定要乘船观赏维多利亚港的夜景，一片灯火通明，映照在水中，香港的繁华可见一斑。

3、太平山顶。香港的标志，香港的最高点。登上凌霄阁，可观光、购物、***、饮食、展览。著名的杜莎夫人蜡像馆就在此。登上摩天台，可一览香港美景。狮子亭也是一个不错的观景点。

4、杜莎夫人蜡像馆。展出世界各地名人和知名影星的蜡像。如***、***、奥巴马、李小龙、成龙、姚明、贝克汉姆、刘德华、周杰伦、陈慧琳、邓丽君、张国荣、梅艳芳等。

5、浅水湾。号称“天下第一湾”。位于太平山南面，浪平沙细，沙滩洁净，特别适合带娃来玩。

6、迪士尼乐园。是中国第一座迪士尼乐园。在这里从上午入园，可以一直玩到放烟花后闭园。各种游乐项目，不仅孩子喜欢，大人也玩得不亦乐乎。受***疫情影响关闭近五个月，于6月18日重新开放。

7、星光大道。是位于香港尖沙咀海岸的一段海滨长廊，为了表扬香港电影界的杰出人士而修建。地上有好多影星的姓名和手掌印，狄龙、楚原、谢贤、吴宇森、徐克、洪金宝、成龙、周润发等。

二、美食：

香港有很多美食小吃，如鸡蛋仔、碗仔翅、砵仔糕、牛杂、格仔饼、煎酿三宝等。美食小吃，建议去尖沙咀、铜锣湾、西贡、红磡。

三、购物：

上次旅行，[_a***_]购物去了中环置地广场，里面各种化妆品、服装大牌齐全。另外，铜锣湾、尖沙咀也是不错的选择。

一趟香港之旅，完全可以满足你的观光、美食和购物欲望。