广西桂平美食攻略,广西桂平美食在哪吃

1. 广西贵港有什么好吃的小吃？
2. 广西桂平有什么特色？
3. 桂平美食？
4. 桂平那里有斋菜馆？
5. 广西贵港冬至吃什么？

广西贵港有什么好吃的小吃？

贵港，因为城内种植了大量的荷花，别称“荷城”。贵港，之所以称之为港，它是中国西部地区内河第一大港，西江黄金水道流经市境。关于贵港的美食，说起来也是让人唾沫不停的往肚里吞。

桂平猪脚粉、罗秀米粉

说到贵港，必须要说到桂平，桂平是贵港管辖的县级市。桂平的猪脚粉和罗秀米粉，不仅仅在贵港比较出名，外地人到贵港一定会想着吃这两种米粉。除了猪脚粉、罗秀米粉，贵港也有螺蛳粉、炒螺蛳粉、老友粉、狗肉粉、叉烧粉等等，每一样米粉都值得去尝试一下。

桂平狗肉

不仅仅是广西玉林人爱吃狗肉，其实桂林、贵港等很多地方都爱吃狗肉。在贵港，你也会发现很多的狗肉店，可以品尝到各种风味独特的狗肉。本地人对狗肉的吃法很多，花样不同，风味各异。红烧、红扣，或清炖、白切，生焖或者狗肉火锅。

腐竹

最爱吃的就是贵港的腐竹，每次有朋友出差到贵港，我总是让他帮买一箱腐竹回来。贵港的腐竹出口到国外，属于出口品质的，味道特别的地道，豆香味特别浓。最具代表性的就是社坡腐竹。

每一个贵港人心里都有自己最爱的美食，还有糍粑、粉饺、莲藕等很多好吃的美食，你最爱哪样？

广西贵港好吃的小吃

1、荷叶饭

贵港的莲藕是出了名的，荷叶饭当然是少不了。贵港素有“荷城”的美称，自然“荷叶饭”也是贵港的一个特产，在当地很多饭店都会有这道美食，其做法也很简单，以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成，吃起来有荷叶的清香，是很美味的一道特色美食。

2、炒田螺

炒田螺虽然说广西各地方都有，味道也不同，但贵港的炒田螺确实是有一番风味，而且贵港人喜欢吃田螺是出了名的，特别是晚上的夜市，炒田螺就是一道热门菜，刚炒出来的田螺到处都飘着令人垂涎的紫苏炒田螺香，肉肥嫩、吃起来味道鲜美爽口

3、肉糕

芋头糕是价廉物美的小吃，材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉。其味道酥脆，香气诱人。

4、粉饺

贵港传统的小粉饺的皮是以“生熟浆”所制成。“生熟浆”是以蒸熟的大米浆，加生米磨成的大米浆，混合搅拌后所得。米粉皮包裹各式荤馅料制成的饺子。等到出锅蒸得香飘四溢时出笼,晶莹剔透,饱满圆润,浇上黄皮酱,其米香浓郁，味美爽口。

5、米粽

在贵港一年四季都可以买到。 老少咸宜，绿豆猪肉粽选料多样，味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，以独有的风味，滑润爽口。

贵港，位于广西壮族自治区东南部，西江流域中游，浔郁平原中部，是大西南出海通道的重要门户，中缅油气管道天然气管道终点。下面一起来看看贵港有哪些特色小吃吧！

1.水煮螺蛳粉

贵港本地水煮螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，它由软韧爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。

2.肉糕

芋头糕是价廉物美的小吃，材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉。其味道酥脆，香气诱人。

3.香煎糍粑

把上好糯米蒸熟后，用力杵打，直到糯米饭全融，像棉团状，然后再取出糯浆做成圆团，放入平底锅煎制而成，地细腻柔韧、洁白晶美，更是色美味鲜，口感细滑沁甜。

4.粉饺

米粉皮包裹各式荤馅料制成的饺子。等到出锅蒸得香飘四溢时出笼,晶莹剔透,饱满圆润,浇上黄皮酱,其米香浓郁，味美爽口。

5.瓦煲饭

最经典的品种是腊味饭，腊味和瓦煲饭的搭配可称得上天生绝配。这种香味极具穿透力在花样繁多的各式煲仔饭中，腊味饭总是能够突围而出，把它的香味传得更远。

朋友们你们心动了嘛？

广西桂平有什么特色？

1、麻垌荔枝

麻垌荔枝是桂平市麻垌镇的特产，以禾荔为主，果皮鲜红，肉厚核小，气味芬芳，清甜脆口，皮薄汁多。现麻垌镇已成为广西最大的荔枝商品生产基地之一，产品畅销区内外。

2、桂平西山茶

西山茶产于广西桂平的西山，是国家地理标志保护产品。桂平西山茶条索紧结，纤细匀整，呈龙卷状，黛绿银尖，茸毫盖锋梢，幽香持久，滋味醇和回甘鲜爽。饮后齿颊留芳，回味无穷。

3、罗秀米粉

因产于桂平市罗秀镇一带而得名。罗秀米粉以条细均称，质地柔润，爽脆耐煮，细腻润滑而闻名遐迩。米粉可煮可炒，可根据不同口味来烹制调配。其制作工艺独特，是桂平著名的特产之一。

4、金田淮山

桂平市金田镇是广西著名的淮山之乡，当地淮山种植已有60多年历史，主要产于金田、垌心、江口、南木等北区乡镇。其中以金田淮山更为出名，具有味道香甜、粉质高、营养好、产量高等特点。

5、乳泉酒

乳泉井酒以西山天然古井乳泉为酿造用水，以优质高粱为原料，配以麦曲发酵，***用特种工艺酿制，并经陈年储藏而成。以酒液晶莹，香气袭人，醇厚绵甜等特点而闻名。

6、绿豆糕

桂平绿豆糕作为桂平的美食代表。其中宏发祥绿豆糕便是典范，宏发祥绿豆糕是桂平宏发祥饼家的传统产品，早在解放前已闻名广州和港澳等地。

7、桂平黄沙鳖

广西壮族自治区贵港市桂平市特产，全国农产品地理标志。桂平黄沙鳖是中华鳖的地方优良品系，来源于天然水域，20世纪90年代初，桂平市和平南县的一些农民开始人工驯养和培育并获得成功。以色泽光鲜、裙边肥厚、肉质鲜美等特点而深受广大消费者喜爱。

8、桂平龙眼

桂平是广西有名的龙眼之乡，出产的龙眼以量多质好而闻名海内外。主栽品种有大乌圆和广眼，果大肉厚，肉质脆嫩，味甜如蜜。

广西桂平位于中国广西壮族自治区南宁市南部，素有“秀山水风光之地”的美誉。这里有得天独厚的自然风光，如碧水蓝天的龙潭河，被誉为“桂林小三峡”的独山河等。

桂平还拥有丰富的文化遗产，如被誉为“南国九大古寨”之一的七星古寨，以及乌石村的古老建筑和民俗风情等。此外，桂平还以独具特色的民族文化和美食闻名，如壮族的歌舞表演和独特的酸汤鱼等。总之，桂平以其独特的自然风光、丰富的文化遗产和美味的特色美食吸引着众多游客。

桂平美食？

煲仔饭和盖浇饭

桂平的地方风味都很有特色！就拿烧腊来说，和粤式的一脉相承，结合本地的调味料口感和更加丰富。

煎糍粑。纯正的桂平味道，白的是纯糯米糍粑，绿的则是艾糍粑！还有一种黄的红糖糍粑，不过很少见 了。煎的时候发出呲呲的声音，米焦香味随之散开。

到了桂平，这些特色小吃一定要尝一尝

桂平那里有斋菜馆？

开车往玉林那边走到贵港然后到桂平，那的斋菜味道不错，那些“荤”菜都是用素食材料做出来的，吃起来很像肉，要山上的话还是自带点干粮好，斋菜吃饱后还是不顶饿，往南宁至贵港入桂平也可。但注意贵港路段测速。

敬慈素食馆。

地址：贵港市桂平市桂平西山国家重点风景名胜区洗石庵旁。

桂平洗石庵素菜，原为西山洗石庵庵尼日常吃用的菜食，历史悠久，制作技艺独特，选料讲究，制作精细，素菜素炒，原汁原味，色香味美，早以远播国内外，特别是粤、港、澳、台等地区。

桂平洗石庵素菜，早已在西山风景区内的敬慈素食馆对外开放营业并进行传习、传承，满足上西山游客的美食需求。

广西贵港[_a***_]吃什么？

广西贵港人在冬至日喜欢包米粽，寓意“糯米补气”。粽子内馅包括精盐、南乳、豉油、五香粉等，外皮则用猪肉、海味、绿豆、荷包豆、栗子、花生等熬制。此外，酿豆腐也是贵港的传统菜式，将各种美味食材融合在一个豆腐包内，汤汁醇厚、鲜嫩滑润，味道鲜美。另外，冬酿酒也是过冬至的必备，色泽金黄，香甜可口，斟酒后酒香扩散，满室留有暖意。度数低，适合全家人饮用，可带来冬天的温暖感觉。

除了美食，贵港还有其他的冬至习俗。例如在桂平地区，人们有吃糍粑的习俗，这种糍粑是用糯米粉制成的，大约成***头大小，馅料特别，有咸鲜味的肉馅和豆角肉末馅等。在平南地区，家家户户会杀鸡拜社公祭祖先，全家人一起吃团圆饭。木梓地区的人们也会杀鸡祭祖、蒸发糕、包米粽和酿豆腐等。