广西美食吃海鲜-广西美食吃海鲜***

1. 广西海鲜有哪些品种？
2. 北海不吃海鲜可以吃什么？
3. 广西北海当地的海鲜主要有什么？应该怎么入菜？
4. 潍坊到广西发顺丰发海鲜怎么样？
5. 招待广西客人的菜？
6. 广西防城港十大海鲜？

广西海鲜有哪些品种？

我们广西的海鲜主要产自北海市和防城港市，这两个城市海域面积广，海鲜品种也多，海鱼类石斑，金鲳，红鱼还有沙砧鱼是比较受大家喜爱的，有一种小海虾身上有白色斑点的，不常有用来油炸，又脆又甜一吃停不下来的那种，贝类像扇贝，贵妃贝拿来清蒸，现蒸现吃那个味道鲜甜多汁，其他的话螺的品种也很多在这里我就不一一介绍了，欢迎大家来广西北海旅游看看大海，尝美食。

北海不吃海鲜可以吃什么？

北海除了海鲜之外，还有许多其他美味可口的菜肴。其中，椰子鸡是北海的特色之一，将鸡肉与鲜椰子汁炖煮，口感滑嫩爽口。

此外，芋泥鸭也是一道独特的北海美食，***用新鲜芋泥与鸭肉熬煮，味道醇香可口。

酥炸素鸽是北海的传统小吃，利用鸽子肉料加以调制并用油炸，外脆内嫩，美味十足。此外，北海还有传统的美食街，提供各种小吃，如炒粿条、鸡爪、荷包蛋等，满足各种口味需求。

北海地处广东省珠江三角洲的南海沿岸，拥有丰富的海洋***。如果不吃海鲜，人们仍然可以享受到其他美味的当地特色菜肴。北海有着独特的烹饪风格，包括蒸、煨、炖等多种烹饪方法。

除了海鲜，北海以其新鲜的本地蔬菜和水果而闻名，如香菇、芋头、西瓜、荔枝等。此外，北海也有各种草药和调料，可以让人们品尝到独特而美味的非海鲜菜肴。总之，北海不吃海鲜时，仍然可以找到其他让人愉悦味蕾的美食选择。

广西北海当地的海鲜主要有什么？应该怎么入菜？

广西北海的海就是北部湾，可是中国四大渔场之一，这里其实是个低调地道的吃海鲜的地儿。

这里的海鲜种类齐全，价格低廉，啥龙虾、班节虾、花虾、弹虾、石斑鱼、鲳鱼、泥鯭鱼、彩衣、鱿鱼、墨鱼、八爪鱼、沙虫、泥丁、花蟹、青蟹、膏蟹、圣子螺、花甲螺、香螺、响螺、黄帝螺、油鳝、鲍鱼……应有尽有。

在北海，外沙岛是北海最出名的海鲜城。一幢连一幢的特色餐厅和海鲜大排挡栉鳞比次，连绵不断。而在南湾的海鲜大排档却绝少奢华。

银滩的海鲜大摊档一字对海排开，一家接一家。家家都用大水柜养着活鱼，任由客人随到随点随煮。

本地人去的摊档主要集中在云南路、三中路、长青路、贵州路、北京路和四川路上。

海鲜的做法，多以白灼，可以突出海鲜本身的清鲜。

做法嘛，看看这些名字就可见一斑了。海鲜类的有老虎鱼汤、椒盐弹虾、清蒸笠鱼、白灼沙虫、姜葱花蟹、白灼中虾、清蒸插螺、梅子蒸普鱼等。

炒沙虫，沙虫质脆而细，水份又多，故不耐久炒，锅起勺落，都要相当快手，佐以葱姜，色白如雪，入口香脆带甜，保有一些咬劲，堪称稀珍。

当地有这么一句话，“海味至美沙虫鲜”，白灼沙虫的做法不算复杂，用开水烫过之后，立即捞出，趁热快食。

鲜沙虫，冰镇沙虫，蒜蓉蒸沙虫，干沙虫，笋丝瘦肉粉丝汤

花蟹青蟹，焗花蟹，姜葱炒花蟹，花蟹冬瓜汤，生地青蟹汤

沙传鱼，咸榄子焖沙传，沙传酸笋豆腐汤

白灼鱿鱼，香煎鱿鱼筒，碳烤鱿鱼巴

沙蟹汁煲豆角

清蒸金鼓鱼，金鼓葱花汤

狗尾鱼，槐龙鱼煎鱼饼

铁丁蚝丽粥，大蚝焖榨菜

白显冬瓜汤，车螺榄钱汤

白饭鱼，庞江，蜡烛油，鳞鱼淹水

杂鱼煲

葡鱼焖酸菜，清蒸黄葡

红螺炒鸡屎菜

各种虾……

各种鱼……

各种螺……

潍坊到广西发顺丰发海鲜怎么样？

靠谱，顺丰邮寄海鲜效率很高，基本都是隔天就到，所以能保证海鲜。如果你家里面有一些海鲜需要邮寄，你就可以选择用顺丰快递，顺丰快递一般来说都是隔天到达，费用收费也是根据每个地方不同价格也不一样，所以如果你想要寄海鲜还是可以选择用顺丰快递来邮寄的。

招待广西客人的菜？

待客一般都是六至八个菜为主，热菜鸡，鱼，牛肉，羊肉，或者是海鲜类，大虾，螃蟹等，凉菜就简单了，但是每一个地方一个风俗，待客也不一样，南方，的朋友。北方的朋友，广东，广西，东东海南，多了，主要是咱们国家地大，待客的习惯也不同，也都是朋友来了又好酒

广西防城港十大海鲜？

第一，海鲈鱼

“江上往来人，但爱鲈鱼美”，鲈鱼的新鲜美味众所周知。海鲈鱼富含蛋白质，维生素A、B，细腻鲜美，营养丰富，更重要的是肉质嫩滑，刺少肉厚，老少皆宜，得益于茅岭江入海口咸淡水交汇的自然优势，防城茅岭出产的鲈鱼肉厚鲜嫩、丰腴肥美，是鲈鱼中的上品。小编是非常喜欢的，用来清蒸，肉质鲜嫩，刺也少。家里面常做的也就是用来清蒸，很少会用有其他的做法，我们当地也就习惯海鲜的那个鲜，一般的海鲜不是清蒸的就是白灼的，完完全全能保留海鲜的那个鲜味。

第二，金鲳鱼

金鲳鱼肉质细嫩、鲜美可口、老少皆宜；香煎、清蒸、红烧，多样的烹饪方式，可以满足不同吃货的味蕾，是我国南方沿海名贵海产经济鱼类之一。这个在我们那里是真的很普遍，去年回家过年的时候小编去菜场，买了两条大大的还是活的，也没问多少一斤，只要了30块，一想到在外面买的，贼贵喔。小编喜欢红烧的，不过小编的红烧会多一样东西，会放那个酸梅子进去，带有点酸酸的味道，可好吃了。