1、咀香园杏仁饼
咀香园杏仁饼是广东特产之一,其饼身松脆,饼心香甜,入口松化,风味独特,并且品种多样。
2、石碣龙眼
石碣龙眼也是广东的特产,其皮薄肉厚、甜脆爽口,不仅可以鲜食,还可加工成龙眼干,有养颜的功效。
3、广东腊肉
广东腊肉是广东的传统风味名菜,其表面呈金***,吃起来味道香美。
4、大朗荔枝
大朗荔枝是广东的特色水果之一,其果型美观,果色鲜明,吃起来细嫩可口,甜而不腻,因此大朗被称为“荔枝之乡”。
东莞米粉是一道经典的地方小吃,它***用当地优质道滘米粉。一般有炒着吃和煮着吃两种吃法。
6、端砚
端砚是广东肇庆特产,它是中国四大名砚之一,与甘肃洮砚、安徽歙砚、山西澄泥砚齐名。
新会陈皮是广东新会区特产,由于新会陈皮具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉。
8、肇庆裹蒸
肇庆裹蒸是广东有名的特产小吃,它***用冬叶包裹,放入猪肉、绿豆、腊肠等,其裹蒸美味可口,营养丰富。
9、三乡濑粉
三乡濑粉是广东的传统名吃,主要以优质的粘米为主要原料,吃起来美味可口,爽滑富有弹性。
10、广彩
广彩是广东特有的彩瓷艺术,其构图紧密、色彩浓艳、看起来高贵艳丽无比。
1.炳胜
如果要挑一家餐厅作为广州粤菜的代表,我想炳胜再合适不过了,诞生于1996年的炳胜,从一家小型海鲜大排档发展成坐拥5个品牌的大型餐饮集团,旗下的炳胜品味、炳胜私厨、炳胜公馆、金矿食唱、禅意茶素个个名声在外,实力雄厚。除了高端大气的装修环境,最关键的是高水准的出品、无数道获奖菜式,也让其配得上“吃粤菜,到炳胜”的赞誉。 提到吃鱼生就会想到炳胜,就像莲蓉之于“莲香楼”,“广州第一鸡”之于当年的清平饭店,鱼生也是炳胜的知名王牌之一,就连这里的菠萝包都要比别家的出品大好几倍。
提到广州餐饮,你就会想到广州酒家,可见其在粤菜界的“位高权重”。1939年创始的广州酒家,隐浮于世的百年老店。“食在广州第一家”,广州酒家名声在外,总共有15家分店,其中位于上下九文昌南路2号的广州酒家是总店,名气最大,排队的人也最多。广州文昌鸡、百花煎酿鸭掌、蟹肉灌汤饺、沙湾原奶挞等都被纳入广东省传统名菜美点之列,引得不少食客慕名前来。 广州酒家拥有利口福、秋之风等品牌,有华南地区最大型的综合食品生产加工基地,其广式腊肠出品上乘,店内有腊肠的菜均值得一试。 广州酒家2015年凭借“粤菜烹饪技艺”入选广州市第四批市级非物质文化遗产名录。
1四海一家·***中心店
2点都德·聚福楼店
4广州酒家·文昌总店
5兰桂坊·沙面分店
6陶陶居酒家·正佳广场店
7西贝莜面村·正佳店
8炳胜品味·珠江新城店
9敏华冰厅·天河城店
10滋粥楼顺德菜·南村店
1.深圳的东门步行街,是以购物、休闲***、美食于一体的商业街区。附近有很多小吃档口,关东煮,鸡翅包饭,钵钵鸡,煎饼果子和众多奶茶店,还有服装店和服装档口,零售和批发市场都有,价格优惠
2汕头的福合埕步行街
4广州的北京路商业步行街
5东莞的银丰食街
6广州的宝业路美食街
7深圳的南门一坊美食观光夜市
8深圳的向西村美食街
9珠海的南屏海鲜街
10广州的上下九步行街
这个在广东各大城市的大街小巷里面都可以看到,不同城市,其做法,口味不一样。潮汕的做法,广府做法,粤西的做法都不一样。没有固定的味道,都有一个固定的做法就是:蒸,尽最大目的保留住米的香味,再配上佐料,做法简单,速度快,是很多人早晨的首选。
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