香港特色美食攻略,香港 特色美食

1. 香港有哪些地道特色的美食呢？
2. 香港名小吃？
3. 香港九龙最出名的小吃是什么，那种最好吃？

香港有哪些地道特色的美食呢？

香港是名副其实的美食天堂，各式各样的中外美食应有尽有。今天小编就来盘点一下最具香港特色的经典美食吧。

１　虾饺

虾饺，在广东和香港都是最具代表性的点心了。正宗的虾饺，是一层澄面皮包着1到2只虾为主馅料。传统的虾饺，呈半月形。馅料有虾，有肉，有笋。优质美味的虾饺，一定要皮薄而软。如果饺皮是半透明的，则吃起来口感更好。而作为馅料的虾，要爽口有弹力。虾饺内有少量的美味的汁液。

２　云吞面

云吞面是类似于混沌的一种面食。馅料主要是以鲜虾，猪肉为主。讲究的是用猪骨，鲜鱼，虾仔，虾米熬成的鲜香美味的汤底。

３　煲仔饭

港式煲仔饭，也是香港的传统美食。煲仔饭的风味，分为很多种，有冬菇滑鸡，豆豉排骨，猪肝，烧鸭等等不同风味的。瓦煲除了指一种盛器，它指一种烹饪方法，就是将淘好的米，放入煲中，放入适量的水，加上盖子，把米饭煲成七成熟的时候，加入配料，再转用慢火，慢慢的煲熟。

港式煲仔饭，吃起来有肉又有青菜，米饭中，有浓浓的肉香，确实能让人食欲大增。如果再加上秘制的豉油皇浇到饭面上，吃起来更加香醇。

４　猪肠粉

猪汤粉因为形状酷似猪肠，所以被称为猪肠粉。猪肠粉是香港当地非常知名的小吃。猪肠粉的蒸制，是以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮，以嫩滑而著称。吃的时候用剪刀剪成一小节一小节的，淋上酱油，熟花生油，拌匀就可以食用了。

５　冰火菠萝油

冰火菠萝油，也是香港非常知名的地道美食了，非常受当地人的喜欢。冰火菠萝油，从外观上，看上去就像菠萝中间夹了一片黄油。一口咬下去，香甜可口，慢慢的感受黄油在口中融化的感觉，味道真是棒极了。如果再配上一杯奶茶，便是香港最正宗的港式早餐了。

６　龟苓膏

龟苓膏一般是一种呈黑色膏状的美食。有点儿类似于凉粉。不过就较浓的中药甘味道。吃起来可以，加入少量的蜜糖。夏天的时候，龟苓膏冷吃，会更加的美味。

龟苓膏，可以滋阴补肾，润燥护肤，清热解毒，促进人体的新陈代谢，是现代人不可或缺的养生圣品。在香港，很多老字号店面，都可以吃到正宗的龟苓膏。如此营养丰富的食品是绝对不可以错过的。

７　***奶茶

***奶茶，是最具香港特色的一种奶茶了。香港人日常生活中，都离不开这种饮品。基本上在香港的茶餐厅，提供的奶茶都是用***奶茶的方式炮制的。

香港美食还算是比较多的，因为它集中了世界各地的特色。香港当地的特色美食其实和内地广东的相差不大。下面我举几个比较知名的美食吧!

1、咖喱鱼丸

在香港美食街都有这个特色小吃，有机会不妨去试一试。

2、***奶茶

其实这个***奶茶在内地也是人尽皆知，只是正宗不正宗我就不得而知了。

3、烧鹅

在香港烧鹅在烧腊界可是鼎鼎有名的，据说味道也是一流的。

香港名小吃？

鸡蛋仔：这类小吃的原料有鸡蛋，面粉、发粉、吉士粉、生粉，白砂糖，奶粉，牛奶。这道小吃的特点是香气浓郁，口感超好，色泽诱人。有多种口味：原味鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、椰丝鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔、火腿玉米鸡蛋仔、红豆鸡蛋仔等。

香港九龙最出名的小吃是什么，那种最好吃？

九龙就推荐“添好运点心铺”，在旺角。它是“世界上最便宜的米其林明星餐厅”，最便宜的点心10港元，但要开一壶普洱茶，因此人均最低用餐费是12港元。前四季酒店星级点心师傅制作，味道与星级酒店一样，但价格和小吃店相当，出名的鲜虾饺、猪肉虾仁水饺只售20港元，瘦肉粥12，凤爪14，糯米鸡20……因此客人络绎不绝。

都是一些外来菜，九龙美食 香港被誉为“美食天堂”，别具特色的美食区遍布香港九龙新界，为顾客提供中、意、日、泰、韩、法、地中海、俄罗斯等各地佳肴。以下逐一介绍，让你在有限的时间内，重点出击。

九龙城： 九龙城可以说是香港的美食乐园，这里汇集了数十家各具特色的菜馆，分布于区内的大街小巷。区内以泰国菜馆和中菜馆最多、最兴旺。启德道、南角道或龙岗道上的泰国菜馆比较多：而中菜馆则集中在福佬村道和南角道。另外，韩国菜馆、日本菜馆和印度菜馆亦不缺少。

大部分食肆均走大众化路线，消费一般不高。祝你吃遍天下美食。