1、油茶面,也叫作“油炒面”、“炒面”,是东北的一种特色小吃。它是用小麦粉,食用油,果脯,芝麻做成的,配料有白砂糖,果仁,花生,芝麻,果脯,还可以放入榛子,松子之类的坚果,口感会更加丰富。
2、熏肉大饼:这是一种将熏肉夹在特制的大饼中的食物,大饼外酥里嫩,熏肉香气扑鼻,是沈阳早市上的特色小吃。豆腐脑:沈阳的豆腐脑与其他地方的不同,它的豆腐质地更为细腻,汤汁通常较为浓郁,配上葱花、香菜等调料,味道鲜美。
3、印度早市有哪些食物特产 泊兰馕,米饭和烤饼是印度人的两大主食,烤饼更加突出一些。印度家家户户都有制作烧烤的烤炉,印度语中烤炉叫“TANDOOR”。“泊兰馕”是将未发酵的面粉和匀,放在烤炉中烤成的薄饼。“泊兰馕”相当于西餐中的餐包,味香且有嚼劲,也因此不同于“印度抛饼”。
4、广东肠粉 肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称布拉肠、拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠) ,出于早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称。
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