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广东揭阳的美食-广东揭阳的美食有什么

  1. 广东揭阳有什么好吃的特产?
  2. 揭阳市特产食品?
  3. 揭阳的传统小吃都有什么?

广东揭阳什么好吃特产


1、普宁炸豆干

普宁豆干是广东省揭阳市普宁周边的汉族民俗小吃,特产之一。用大豆作主要原料,掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。特点外皮柔韧,内肉嫩滑。

2、乒乓粿

广东揭阳的美食-广东揭阳的美食有什么
(图片来源网络,侵删)

乒乓粿也称槟醅粿,是揭阳的传统小吃。作为相传南宋末年,战乱四起,民不聊生,揭阳从民为抵御饥饿,用鼠曲草混合糯米碾成糯粉,制成粿品充饥。后来,人们又用这种粉擀成皮,用爆米粉做馅,制成了独具风味的槟醅粿。19***年,被认定为全国首批“中华名小吃”。

3、揭西擂茶

揭西擂茶是广东揭西一带的传统名点,属于粤菜系。揭西的客家人素有煮擂茶的习俗,夏秋季节,天气酷暑,人们劳作之后,经常不大想吃饭,往往以擂茶为午餐。中午时候,客人来访,主人家必定要煮擂菜招待。

广东揭阳的美食-广东揭阳的美食有什么
(图片来源网络,侵删)

4、隆江绿豆饼

隆江绿豆饼是选择优质面粉深加工后,配备营养丰富的绿豆馅,并运用专用的配料,加工而成,其松香、酥、软、香醇诱人、细腻香软,是市场火爆的特色传统糕点小吃。绿豆饼选用绿豆粉、白砂糖、花生油、杏仁、芝麻等主要材料,***取人工的方式精制而成,口味香浓、松化,以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名。

5、成顺菊花

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(图片来源网络,侵删)

花糕是广东潮汕地区传统名点之一,菊花糕在潮汕已有一百多年的历史。揭东云路镇北洋利“成顺”店是福揭阳糕点糖食的“老字号”之一。它生产的菊花糕以其新鲜、清甜溢香,软脆无异味而驰名

揭阳市特产食品

1、普宁炸豆干

普宁豆干是广东省揭阳市普宁周边的汉族民俗小吃,特产之一。用大豆作主要原料,掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。特点外皮柔韧,内肉嫩滑。

2、乒乓粿

乒乓粿也称槟醅粿,是揭阳的传统小吃。作为相传南宋末年,战乱四起,民不聊生,揭阳从民为抵御饥饿,用鼠曲草混合糯米碾成糯粉,制成粿品充饥。后来,人们又用这种粉擀成皮,用爆米粉做馅,制成了独具风味的槟醅粿。19***年,被认定为全国首批“中华名小吃”。

3、揭西擂茶

揭西擂茶是广东揭西一带的传统名点,属于粤菜系。揭西的客家人素有煮擂茶的习俗,夏秋季节,天气酷暑,人们劳作之后,经常不大想吃饭,往往以擂茶为午餐。中午时候,客人来访,主人家必定要煮擂菜招待。

4、隆江绿豆饼

隆江绿豆饼是选择优质面粉深加工后,配备营养丰富的绿豆馅,并运用专用的配料,加工而成,其松香、酥、软、香醇诱人、细腻香软,是市场火爆的特色传统糕点小吃。绿豆饼选用绿豆粉、白砂糖、花生油、杏仁、芝麻等主要材料,***取人工的方式精制而成,口味香浓、松化,以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名。

5、成顺菊花糕

菊花糕是广东潮汕地区传统名点之一,菊花糕在潮汕已有一百多年的历史。揭东云路镇北洋利“成顺”店是福揭阳糕点糖食的“老字号”之一。它生产的菊花糕以其新鲜、清甜溢香,软脆无异味而驰名。

揭阳的传统小吃都有什么?

葱薄饼,红桃粿,青钵糕(揭阳特有一种植物的色做配方,名字应该差不多)草果(类似龟苓膏)果桃(米类制品,超级好吃的。)还有一种甜点,是白色,一团一团的,上面撒了小白糖和芝麻。街头偶尔有卖。还有一个糕果(也是米制品,口感像布丁,无味,可调料,正常是拌点 炸蒜头酱油。)还有好多记不起名字。哎呀呀~翻译成普通话,不是叫什么。大概大概4位数的没说来的。

臭豆腐:学宫门口 煎炸食物:揭阳华侨中学边 煲仔饭:揭阳第一中学边 侨中门口(现在还有蒸饭) 捞面:步行街电脑城楼下阿喜干面 冰:飞燕区 肠粉:揭阳人民医院门口左边 铁板烧:区***左侧 麦 米果:上义幼儿园对面 炸水豆腐:进贤大市场后面 猪脚圈:榕湖路中段 夜粥:进安街 窑鸡:黄歧山下水库牛肉米果条:北门市场边 米果汁:西门西苑对面 小米饺:进贤门去侨中的路 兰州拉面:中医院对面 春卷:电大左侧 鸭肉粿条:西湖门口 桐坑粿条汤:东山汇康斜对面 鳝鱼粥:(仙桥方向)落榕华大桥右手边 鳝鱼面:飞燕四巷