香港明星美食-香港明星美食节目

1. 2021比较红的香港电影明星？
2. 香港的明星有哪些？
3. 出生在香港的明星有哪些？你喜欢哪个？
4. 香港有哪些特色小店？
5. 夏日炎炎，香港人为啥爱吃热气腾腾的云吞面？

2021比较红的香港电影明星？

2021比较火的香港电影明星有成龙、刘德华、周星驰、梁朝伟、张学友、郭富城、黄家驹、梅艳芳……其中，周润发，1955年5月18日出生在香港南丫岛，籍贯广东开平，中国***演员、摄影家，国家一级演员。主演的《英雄本色》、《监狱风云》、《赌神》等电影成为香港“暴力美学”风格电影的代表人物之一。

香港的明星有哪些？

香港的明星有很多，因为香港的***业发展的比较迅速。特别是***行业，爱看电影的人应该都对港片有所了解，香港电影在中国电影业中有着不可代替的地位，更是捧红了大批很有实力演员，其中也是不乏一些佼佼者。

1、刘德华，作为香港“四大天王”之一，不仅主演过大量优质的***作品，更是有很多脍炙人口的经典歌曲。其中让人耳熟能详的电影比如《无间道》系列。或许大家不太了解的是华仔处女作电影《彩云曲》，这一部是刘德华1981年与曾志伟合作的电影，也是垫定了华仔在香港影坛不可撼动的地位。

2、周星驰，说到喜剧电影，周星驰若是说第二，香港乃至全国电影界没人敢认第一。这便是星爷的无限影响力。他的每一部喜剧电影都隐藏着小人物的辛酸苦楚，感同身受的同时也是笑着流眼泪。如今的星爷已经不演电影了，而是转到了幕后，但任何电影只要有“周星驰”三个字，都会有无数影迷为票房买单。

3、成龙，在动作片中从香港火到了全世界，成龙可谓是继李小龙之后又一位将中国功夫发扬光大的演员。在以前拍摄手法还不完善的年代，那时的每个镜头背后都是无数演员的血与泪，而正是在那个时期，成龙为我们带来了一部部视觉盛宴，也是让更多外国人了解到中国功夫的魅力。

出生在香港的明星有哪些？你喜欢哪个？

说实话，对于香港的明星谈不上喜欢，商业味太浓！

出生在香港的明星很多，刘德华，张学友，郭富城，佘诗曼，周星驰，周润发，黄日华，周慧敏，苗侨伟，李嘉欣……太多了！

平时周星驰的喜剧片，郑伊健等的古惑仔系列片看的多些，但不能说喜欢周星驰，郑伊健他们，那只是打发无聊而已。

出生在香港的明星真是有太多了。男明星有：陈伟霆，刘德华，钟汉良等一批优秀的男明星。女影星有：张柏芝，利智，邓萃雯等一大批优秀的能文能武的女明星。其中我最喜爱的女明星是张柏芝。最早的是《星语星愿》中饰演的秋男和洋葱头的爱情故事💏心痛得无法呼吸 找不到你留下的痕迹 眼睁睁的看见你 却无能为力 任你消失在世界的尽头～～～那个洋葱头逐渐消失，张柏芝那不舍的画面，真的是无人能超越的经典！明星都各有所长我都很喜欢😍

具体在香港的明星有多少，那个明星在香港出生，我不知道，也不想知道，也没有多喜欢那位明星，但也没有特别讨厌那位明星，最主要原因是，我不是追星族，也不想追星，为啥呢，因为明星也是人，当演员，当歌手是他们的职业，为什么要把这些职业捧到天上，我倒觉得这些职业和社会上各行各业没有什么不一样，大家都应该得到遵重，特别在科技，国防科技，民生领域做出贡献的科学家们，他们向社会传递出正能量，这些人就是我要追棒的人，这些人是我喜欢最热爱的人！

太多了，比昂，星爷，古天乐，渣渣辉，陈咬春，梅艳芳，哥哥，发哥，陈慧娴，狄龙，任达华，成龙，洪金宝，元彪，云华，元秋，方中信。黄一山，梁小龙，郑伊健，还有很多不知道名字的，喜欢的太多了，因为他们给我小时候带来很多的快乐。

香港有哪些特色小店？

您好！因为我常住深圳和经常往返香港，很乐意回答您的问题，希望能幇到您：

1.众所周知香港是也界上著名的购买天堂，物品包罗万象应有尽有，而且免税，大部分都价格合理，特别是货真价实得到老百姓的称赞，可以迎合到普罗大众的需求。

2.我简单介绍几个我自己认为比较有特色的小店。

01）.7—11（Seven—Eleven）免税便利，小店遍布港九新界地铁站和一些人流密集的地方，她的特色在于非常方便给到旅客快速买到日常用品，比如吃的面包，各种饮料，和报刊杂志等等，而且用八达通可以付款，甚至有极少数支持微信和支付宝付款了。

2）.观塘和元朗各有一间华嫂冰室，里面的捞米线和菠萝包非常好味，据传香港明星余文乐也经常来吃。还有华星冰室（茶餐厅）我也觉得不错，在港铁湾仔站A4出口三五分钟路程，里面装修得十分怀旧，炒蛋也很香，沙爹牛肉包吃过不忘等等很多好味的美食。

3.先介绍上面几间吧！当然还有很多有特色的，比如卖日本小吃的优之食品和专门在楼上营业的（楼上）店也比较出名等等。

4.最后希望大家疫情后多出去香港旅游，感受一下大都市的繁华程度，记得买手信（礼物）。

夏日炎炎，香港人为啥爱吃热气腾腾的云吞面？

香港人爱吃云吞面，一则是因为其香，回味无穷。二则是因为营养，大地鱼和干虾仁等各种海中的好物，精华全汇聚于这一碗云吞面之中。三则是因为应季，香港地处南端，终年的太阳盘旋在高高的头顶，吃碗云吞面开胃又解暑。

夏季里，人体排汗的速度激增。这一过程中，不止流失了身子里的水分，更流走了一定量的微量元素，如钠、钾、钙、镁，以及无机盐和维生素。人体在流汗太多后出现的乏力感多就是因为流失的这些微量元素以及维生素。

因此，要想消暑，既要多多饮水，又要补充营养。而云吞面，恰是将这二者做到了近乎极致。

传统竹升面、手工压制，细面爽口且富有弹性，这是广东人还有香港人最喜欢的口感，云吞皮薄，里面的鲜虾蟹子爽口弹牙、海鲜汤底，味道极其鲜美浓郁。就连我这个外省人吃过都难以忘怀！

香港人爱吃云吞面，一则是因为其香，回味无穷。二则是因为营养，大地鱼和干虾仁等各种海中的好物，精华全汇聚于这一碗云吞面之中。三则是因为应季，香港地处南端，终年的太阳盘旋在高高的头顶，吃碗云吞面开胃又解暑。

云吞面是什么?

云吞面是从广州起源的一款面食，现广泛流行于广东各个地区，以及香港。其主要由三个部分组成，即面条、云吞和汤组成!云吞面又被称为馄饨面，这是因为馄饨其实在各个地区有着多种称呼，比如广东和港澳称云吞、福建称扁食或扁肉、四川称抄手、湖北称包面、新疆则叫它曲曲。虽然名字不一样，在造型上或是馅料的搭配也都有着各地的不同，但大至上是一种食物!

有一句老话为“冬至馄饨夏至面”，其不仅因代表着季节性饮食习惯，云吞(馄饨)+面条(竹升面)在广东、香港更是粤菜中的经典搭配。

面条:

云吞面所用的面条是最具有当地特色的竹升面，这种面条的制作工艺是最传统的方式，即搓面、和面，最后再用竹升将其压打成面条，这种方式也常用来制作云吞皮。

竹升面其实早在民国时期，就已经在广州西关地区很受欢迎了!那个时候，竹升面都是手工制作，而如今大多已经转向机器制作。这种面条最大的特色就是其口感，入口有着韧劲，非常脆爽。在制作传统的手工竹升面时，在挑选其工具竹竿时是有讲究的哟!毕竟竹升面的取名，和这个竹竿有着极大的渊源，原本它应该取名“竹竿面”，但由于在粤语中“竿”的发音“gan”不是很吉利而被改为升字。这就和香港的一款“猪润面”有些相似了，猪润面其实就是猪肝面，但由于肝的发音gan而被替换成“润”字。

再就是在和面时，大多数面条都是会加入鸡蛋来进行制作。但是竹升面就不一样，它一般用的是鸭蛋，这样做出来的面条有着浓郁的蛋香且更为爽口。

云吞:

云吞为什么在广东等地被称为云吞?这是因为馄饨的粤语发音类似于云吞二字。再就是，云吞在当地长期发展，已有了粤菜系独特的风味，虽然仍是馄饨，但却有着当地自己的标准。不论是云吞皮，还是里面的馅料，都和常见的馄饨有着很大的不同。

云吞皮

云吞皮的主要原料是面粉，里面再加入鸡蛋，有些还会再倒入一些牛奶进行制作。接着就是搅拌均匀、和面、揉面、擀面等步骤。要注意的是，云吞皮是要擀成那种薄薄的、通透的哟!

馅料:

云吞的馅料，最基础款的就是猪肉馅的。但实际上，我们在当地吃云吞，会发现许多[_a***_]。而这些丰富的选择，大多和粤菜有着关联，在食材的搭配上很是讲究。

汤:

云吞面的汤，一般会以猪骨、大地鱼、虾子等食材来进行熬煮，对汤水稍微有些讲究的还会加入瑶柱、鸡肉等

云吞面除了汤面以外，还有云吞捞面和云吞炒面也是其重要的分类，另外净面或是净云吞也是很受欢迎的选择!

云吞捞面同样选用的是竹升面，将其烫熟后再沥干水份，接着加入煮熟的云吞并配上一些青菜即可。不过除了云吞捞面，只是净面的捞面也很好吃，比如前段时间我在香港深水埗觅食的时候就有逛吃到一家面馆，点了一碗特色的虾籽捞面。

虾籽捞面的特色在于捞好沥干的面条过冷后，洒入的那些虾籽，口感咸香且带有明显的鲜味。对于肉食系的顾客，还可以组合一些其他的菜品，如牛腩、牛筋、牛百叶等。

云吞面的好处在于既有面又有云吞，而且还有一碗鲜美的高汤，这些都聚集在一个大碗里。而捞面系列，其实就类似于干拌面，只吃这一碗当然会口渴啦!因此，店家一般还会配送一小碗清爽的汤水。

除了净面，其实净云吞也是不错的。香港的云吞，最为经典的是鲜虾云吞，即在制作馅料时在猪肉的基础上再添加整颗虾仁。

为什么香港人这么喜欢云吞面呢?

云吞面，以及它的两大组成云吞和竹升面，其实都是起源于广州，但它却在香港经久不衰，这主要是因为:

1.香港和广州的美食同属于粤菜系，在饮食习惯上尤为相似，特别是当地传统美食。

2.云吞面在广州有着悠久的历史，在香港也是存在已久，且在五十年代左右就已经很受欢迎。那时候的香港，由于在外做工的民工较多，因而产生了车仔面、鱼蛋等价格低廉的路边摊美食，云吞面也是和它们在同一时期出现。

3.一碗现煮的云吞面，热气腾腾地端上桌桌来，真是应了那句“入冬好食馄饨(云吞)……”，而这样的云吞面，即使在夏天食用也不会觉得很热!

4.云吞面有面有云吞，云吞里面还有肉，是一款饱腹的美食，因此在香港有很多人将它作为正餐的选择。

更多悟空问答和美食推荐，敬请关注头条号【天使美食探店】，本人图文均为原创，图片实地拍摄，请勿转载！