时间:每年10月至12月
地点:桂林市
2.渔火节
时间:每年12月
地点:桂林市阳朔县
介绍:“渔火节”是阳朔八大美景之一。
时间:每年12月
地点:百色市
介绍:为开发广西饮食文化***,推动旅游事业发展,于2002年12月举办了首届广西百色旅游美食文化节。节日活动有开幕式、壮乡饰时尚秀***表演、糯米制作“天下第一糍粑”、“吃在百色”绿色保健食品烹调大赛
酸笋是广西传统的特色小菜,虽然吃起来开胃,但是闻起来却带有一股说不出来的臭味,有很多人不能接受它的味道,但是也有不少人在尝试过后就爱上了,并且感叹“真香”。柳州的螺蛳粉是全国公认最出名的,所以“柳州”这两个字在出现的时候基本都和“螺蛳粉”连在一起,也难怪被人们称作是“最臭”城市了。
老友面
老友面是广西壮族自治区的一道特色小吃。有着悠久的历史,且源远流长。它是用面条和豆豉等食材制作而成的美食,经过不断发展,还衍生出了老友粉之类的吃食,其制作方法与老友面一样,就是换成了粉。
老友面制作完成后,面条口感筋道,汤汁味道可口,开胃驱寒,深受人们的喜爱且经久不衰。
广西北海我去几以候鸟入住,那里的气候特别适合冬季入住,那里的特色除了粉还是粉,猪角粉,鸭角粉,牛杂粉,猪的内脏煮熟的粉,菠萝饭,记忆犹新的就是肚包鸡,广西北海的消费水平不髙,各种海鲜非常多,当地做的烤鹅味道真不错,广西的美食还真不少。
广西美食种类比较多,除了螺蛳粉,还有几个给大家介绍,首先广西陆川白切猪手,陆川以猪手闻名,陆川猪皮薄肉嫩,肥而不腻,其次就是南宁武鸣一带的特色柠檬鸭,其做法把鸭洗净切块,炒到六七成熟再放入切好的酸辣椒、酸梅、酸姜、酸柠檬、生姜以及蒜泥,共同煨到八成熟,在放入盐鼓,风味独特,地道的一道菜,再有就是田东十里荷香鸡,是白色田东县十里塘原生荷叶清蒸制作而成,骨细皮爽,肉质嫩滑
本人在广西待过几年,个人认为广西还有比较特色的美食有桂林米粉(超级好吃)、柠檬鸭、老友粉(南宁特色,酸臭,一般人接受不了)?、生榨粉(微酸)、卷筒粉(很好吃的早餐)、炒粉、烧烤(烤鱼很有特色)、酸野等等
一,欢喜,吃了欢天喜地。
二,圆子,吃了团团圆圆。
三,红烧狮子头,吃了称雄天下。
四,红烧肉,吃了事业红红火火。
五,木耳炒鸭,吃了兴旺发达。
六,香菇、冬笋黄焖鸡,吃了***洋财。七,扣肉,吃了相亲相爱。
八,糖醋排骨,吃了甜甜蜜蜜。
九,鸳鸯蛋,吃了好事成双。
十,全鱼,有余有剩。
1. 香菇黄焖鸡
香菇黄焖鸡的做法很简单的,吃起来味道特别好吃,把鸡肉切成块儿,放入各种调料,炒出香味儿,然后再加入香菇以及黄焖酱汁炖煮而成,泡饭吃非常下饭。
2. 木耳炒鸭
一个做法特别简单的菜是把鸭肉切成块,焯水然后再下锅炒制,鸭肉炒熟之后,加入辣椒,大蒜生姜,再加入木耳继续煸炒。鞭长好之后再加入适量调料即可。
3. 红烧肉
红烧肉在很多地方都有,正宗的红烧肉是***用花肉制作,广西的红烧肉口味偏甜,做好之后会放在砂锅里,吃起来口感也特别好。
4. 狮子头
狮子头有着悠久的历史,在隋朝时期就已经流传开了,做法也比较复杂,一般是使用三分肥七分瘦的猪肉制作而成口感香而不腻,是很多宴席上必备菜。
1. 广西十大碗包括:酸汤肥牛碗、螺蛳粉碗、鸡公煲碗、鱼头米粉碗、鸭血粉丝碗、鱼翅粉碗、鸭肠粉碗、鸭血豆腐粉碗、鸡蛋粉碗、鸭血粉碗。
2. 这些碗都是广西地方特色美食,因为广西地理位置靠近海边,所以鱼类食材非常丰富,因此很多碗的主要食材都是鱼或者鸭血等。
此外,广西的酸汤肥牛碗以及螺蛳粉碗也非常有名,吸引了很多人前来品尝。
3. 此外,广西还有很多其他美食,比如椒盐鸡、螺丝粉、炒粉皮等等,这些都是广***特的风味,值得一试。
所以,如果你对广西美食感兴趣,可以尝试一些不同的碗,体验广西的美食文化。
广西小吃十大排行榜:(排名不分先后)
1、当然是各种粉,每个城市都有代表地标的粉。
2、白切猪手
3、狗肉
4、酸野
5、灰水粽
6、各种功能粥
7、牛巴
8、黑山羊
9、陆川扣肉
10、豆腐花
柳州螺蛳粉排首位,其次分别是桂林米粉,梧州冰泉豆浆,玉林牛巴,南宁老友粉,三色糯米饭,[_a***_]扣肉,梧州龟龄膏,马蹄糕,鲜肉田螺等等,还有胜不胜数的地方小吃,那真是备受大众喜爱。
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