河源最正宗土特产有:
1.“豆腐饼”.大家阿记得。
2.“伴皮”.过年过节家家都有的。
3.“铁勺伴”.天冷时街边大把买。
4.“豆辣”.街那时都有买。
5.“酸辣”.便宜又低吃。 6 .“牛肚胱”. 想起就流口水。 7. “扎乍粉”.扎乍牛腩粉最好吃。 8.“猕猴桃”.这不用说大家都知。 9.“黄伴”.我想这个比较少人知得。 10.“任干”.也就是蕃署干。 11.“落勾锥”.12.“五指毛桃香鸡”
个人觉得河源最引以为豪的应该是新丰江水、优质的空气、恐龙蛋以及各种小吃。但根据广东一季度空气质量排名,河源已经掉到了第六名。全国宜居城市肯定算不上,经济不发达,而且物价偏高,生活比较艰难。以下是河源市介绍:河源市,广东省省辖的地级市,位于广东省东北部,东江中上游,东靠梅州市,南接惠州市,西连韶关市,北邻江西省赣州市。因东江自北向南流经市区,新丰江从西向东绕城而过,两江在市区东面交汇,使得整个城市三面环水,看起来象浮在水上的木筏,因此而得名“槎城”。河源水***丰富,拥有华南地区最大水库──新丰江水库。河源总面积1.58万平方公里,辖源城区、东源县、龙川县、紫金县、和平县和连平县。2014年末户籍人口365.29万。河源市是客家古邑,也是粤东北部重要的交通枢纽,有着中国绿色经济十佳城市、最具发展潜力金融生态城市、中国十大特色休闲城市[3]、中国优秀旅游城市等美誉。河源是中国优秀旅游城市,有中国绿色明珠之称,拥有广东文化名城━━佗城、孙中山入粤第一代祖居紫金孙屋排、岭南第一大湖━━万绿湖、“粤东丹霞山”“粤东小桂林”━━连平内莞山水、“地下龙宫”━━漳溪黄龙岩、新丰江国家森林公园等人文自然景观。十大河源客家名菜是:东江盐焗鸡、东江酿豆腐和红炆肉、咸香鸭、水晶鸡、上汤桂花鱼、清煲草鱼、酿三宝、娘酒醉河虾、薯丝煲。河源地区的菜肴主要都是客家菜,客家菜偏重“肥、咸、熟”。河源市,广东省省辖的地级市,位于广东省东北部,东江中上游,东靠梅州市,南接惠州市,西连韶关市,北邻江西省赣州市。因东江自北向南流经市区,新丰江从西向东绕城而过,两江在市区东面交汇,使得整个城市三面环水,看起来象浮在水上的木筏,因此而得名“槎城”。河源水***丰富,拥有华南地区最大水库──新丰江水库。河源总面积1.58万平方公里,辖源城区、东源县、龙川县、紫金县、和平县和连平县。2014年末户籍人口365.29万。河源市是客家古邑,也是粤东北部重要的交通枢纽,有着中国绿色经济十佳城市、最具发展潜力金融生态城市、中国十大特色休闲城市、中国优秀旅游城市等美誉。
河源是广东省一个非常美丽的城市,同时也是一个美食之都。宵夜是河源的一大特色美食,以下是几个值得推荐的河源宵夜:
1. 鱼皮粉:鱼皮粉是河源非常有名的美食,以鱼皮和米粉为主要材料制作而成,口感Q弹,配上辣椒油和花生粉更加美味。
2. 排骨粥:河源的排骨粥也非常出名,将糯米和排骨一起煮成粥,再放入猪油、花生、葱花等配料,口感浓郁鲜美。
3. 河茶:河茶是河源的土特产之一,是一种用茶叶、果汁、冰糖等多种材料制作而成的饮品,口感清凉爽口。
4. 酸辣粉:酸辣粉是一种非常受欢迎的小吃,用米粉和酸辣汤制作而成,口感酸辣可口。
5. 油饼:油饼是一种非常受欢迎的早餐或宵夜小吃,主要由面粉、猪油和芝麻等材料制作而成,口感香脆可口。
以上是一些河源的特色宵夜美食,每一种都非常值得一试。
来到河源,你可以尝到很多你去其他地方都吃不到的美食,像艾糍、铁勺粄、老鼠粄、发糕、糍粑、九重皮、煎堆、酥角等等。
艾糍,客家美食,通常是在清明节时食用,也可在端午节时制作,端午节艾叶飘香,正是艾叶最香之时。超好吃的河源客家传统特色小食,常常出现在客家人的餐桌上。
铁勺粄是客家传统小食,口感香酥脆爽,是酒友很好的下酒料。
老鼠粄是汉族客家小吃之一,源于广东梅州大埔一带,因为两端尖,形似老鼠,客家人惯称粉为“粄”,因此称为老鼠粄。
发糕是特色传统美食,以糯米蒸煮制成,其味清香,成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。
糍粑,一个个白白软软的糍粑里头包裹着炒熟的花生、芝麻和新鲜的白糖,吃起来口感绵软香甜,在品尝糍粑的同时,或许你也能感受到客家人纯朴的情怀及对美好生活的向往。
九重皮是河源连平县的特色传统小吃,味道鲜而香,吃起来很爽口。
煎堆又叫麻团、珍袋,麻球,传统小吃,色泽金黄,外形***中空,口感芳香酥脆体积膨大滚圆,表皮薄脆清香,而又柔软粘连,馅又香甜可口。有团圆甜蜜的寓意。
酥角是广东的一种地方特色小吃,风味独特不油腻,做法细腻而精巧。
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