广西浦北传统特色美食-广西浦北的美食

1. 广西人是怎么吃领头节的？
2. 广西灵山特产？
3. 钦州有什么比较有特色的农家乐？

广西人是怎么吃领头节的？

领头节，是中国广西钦州市浦北县民间传统节日。

节日时间是每年农历的正月十六日。在这一天，浦北县的居民会准备各种美食来庆祝这个特殊的日子。这些美食包括粽子、粉蒸肉、糖肉、腊肠、腊肉、豆腐花等。人们还会在领头节期间进行传统的民间表演，如舞龙舞狮、打鼓、唱山歌等。

不过，“领头节”的吃法并没有特别固定的食谱，而“广西人是怎么吃领头节的？”这个问题可能并不符合实际，因为领头节是浦北县特有的节日，并不是广西所有的地方都会庆祝领头节，所以不能一概而论。

广西灵山特产？

灵山荔枝，灵山桂圆

广西灵山荔枝是全国出名的荔枝生产基地，荔枝在灵山几乎家家户户都会种植，品种繁多，皮薄肉厚，肉多核小，香甜可口，非常的香甜，一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来，青山绿水蓝天白云下孕育着淳朴的好市民

1、灵山荔枝

灵山荔枝是灵山的一张名片，1996年灵山县被中国特产之乡命名组委会命名为“中国荔枝之乡”。

2、灵山香鸡

灵山香鸡是从灵山县地方优良肉用土种鸡中选育而成，该品种分布于灵山各乡、镇、农家饲养有着悠久的历史。

3、灵山白米

灵山素有“白米之乡”的美誉。

4、灵山瓜皮

灵山瓜皮是寻常百姓家中必备的佐餐小菜，在农村饭桌上经常可见，深受广大消费者的赞誉。

6、灵山奶水牛

灵山奶水牛生鲜乳色泽纯白，奶香浓厚，质量优良;肉色泽较深，多呈深红色，有紫色光泽，肌间脂肪含量少且黏性小。

7、灵山大粽

灵山大粽是***用灵山优质龙渊野生大糯米，野生粽叶，板粟，虾米，猪肉等配料。

一，浦北香蕉

浦北香蕉是广西钦州地区的特产之一，浦北香蕉以其高产稳产、单蕉大、梳形好、色鲜、饱满、肉质滑嫩、味浓芳香而闻名，深受广大消费者的青睐。浦北县素有“蕉乡”之称。盛产的香蕉蕉皮呈金***，蕉体长大饱满、皮薄、肉嫩、味香，营养丰富，含有16种人体所需的氨基酸和多种维生素，含糖量高，深受人们的喜爱。



二，黑叶荔枝

黑叶荔枝是广西钦州地区的特产之一，黑叶荔枝肉质厚实，口感爽脆，味甜且带蜜香，含有丰富的碳水化合物、维生素C等多种微量元素，营养价值高。浦北黑叶荔尤以北通镇清湖村出产的品质最为纯正。据相关资料显示，正常年景，当地的黑叶荔产量在120万公斤左右；1990年，全县黑叶荔种植面积约1.2万亩，产量达150万公斤。



三，灵山县龙眼

灵山县龙眼是广西钦州地区的特产之一，灵山县龙眼肉质鲜嫩，色泽晶莹，汁多味甜，历来被视为珍贵果品。除鲜食外，还加工成罐头、元肉等。龙眼罐头清甜可口，元肉是治疗心脾血虚引起的心悸不安、失眠、记忆力减退和妇女产后滋补的良药。



四，浦北淮山

浦北淮山是广西钦州地区的特产之一，浦北淮山肉质柔滑，富含淀粉、维生素A、钙、磷以及多种维生素和氨基酸，质量上乘，为淮山中的上品，饮誉海内外，据相关资料显示，淮山具有较高的药用价值，曾被历代医学家视为滋补品，具有健脾胃，补肺益肾之功效。



五，钦州灵山黄瓜皮:

黄瓜脆俗称黄瓜皮，是广西钦州市灵山县的一大特产。它富含蛋白质、植物脂肪，还有人体所需的八种氨基酸和胡萝卜素等，当地有“宁吃瓜皮不吃翅”的俗语，乃家庭必备的佐餐小菜及馈赠亲友的送礼佳品。每到黄瓜成熟季节，家家户户都会自己制作黄瓜脆，方法很简单，口感脆嫩爽口，开胃消食，是家庭和旅游的休闲食品。





六，灵山四棱豆:

又叫贡棱豆，别名：龙豆、翅豆、杨桃豆、热带大豆，本地方言称六簇豆，富含维生素及多种营养元素，具有降压、美容、助消化等令用和药用价值，被誉为豆中之王、绿色黄金，灵山县四棱豆种植历史悠久，面积近万亩，所种植的四棱豆豆夹大、肉厚而脆，十分适宜加工，其中腌酸四棱豆最为著名，畅销全国各地，与钦州黄瓜皮一样，是钦州别具特色的地方风味小吃。

钦州有什么比较有特色的农家乐？

钦州，位于中国西南部，广西壮族自治区南部，南海之滨，北部湾经济区南（宁）北（海）钦（州）防（城港）的中心位置，是大西南最便捷的出海通道。

钦州市具有亚热带向热带过渡性质的海洋季风气候特点。

境内地形由西北向东南依次为山地、丘陵、台地平原、沿海滩涂，主要山脉呈东北——西南走向，东北部有六万大山；西北部有十万大山，横贯钦州境内，钦州市濒临北部湾，属南亚热带季风气候区，年平均气温22℃,绝对最高温度37.5℃（1968年7月28日），绝对最低温度-1.8℃（1955年1月12日）。

钦州北邻广西首府南宁，东与北海市和玉林市相连，西与防城港市毗邻，辖2县2区（灵山县、浦北县、钦南区、钦北区），另设有钦州港经济开发区和钦城管理区，有海外华侨同胞38万人，分布在46个国家和地区。

介绍完钦州的基本信息啦，接下来就到重点啦！！！吃的啦！！

1.钦州大蚝，大蚝是钦州海鲜特产之一，有个大、肉厚、味鲜美等特点，当地有干炸、爆炒等做法。

2.蚝油炒草菇，炒香草菇至熟透，浇上特制蚝油，拌入调味料，炒匀，再加少许葱丝及红椒。菜品色泽诱人，口感极佳。

3.蚝油柚皮鸭，将柚子皮用炭火烤糊，再打磨干净，放入清水中浸泡，去其苦涩；鸭子则过热水晾干，上酱油，炸至金***，用文火焖至适度；再把切好的鸭子和柚皮放进铜锅，配以猪油、鸡骨、鲮鱼及蚝油等调料煮至入味而成。

4.蚝油香麻鸡，取杀好洗净的鸡身，以精盐、料酒腌过蒸熟；再起皮、撕肉、拆骨，将肉、骨与多种调料拌匀；上碟时以鸡骨垫底，鸡肉丝置其上，再以鸡皮盖面复成鸡形，最后撒上炒香的白芝麻，最宜于夏秋食用。

5.麒麟鲈鱼，著名的粤菜，主料为鲈鱼或其他淡水鱼，配料为火腿、冬菇、肥猪肉，笼蒸而成。此菜装盘讲究，几种配料切片拼配，犹如披甲麒麟，故取此名。

6.清蒸豆腐圆，先把水豆腐搅成泥状，加入鸡蛋，再把猪肉、花生、油渣、糯饭、香菇、葱花剁烂，放进调料，做成肉馅，再将豆腐泥包上肉馅做成小球状，放进抹油的盘子蒸熟，最后用原汁勾芡浇上。

好了，给大家介绍了，6种美食，当然在广西钦州还有更多的美食，小编就不给大家一一去介绍啦。