1、鱼蛋粉
鱼蛋又叫鱼肉丸子,味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料,以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底,再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑,配料则各有风味。
推荐店:德昌鱼蛋粉店。
推荐理由:是香港出名的鱼蛋粉小吃店,曾获香港“美食最大赏”小吃组至高荣誉奖。这里的鱼蛋全部***制作,不加淀粉,滚圆个大,口感细腻。
2、鲜虾云吞面
香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样,是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大,馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成,口感筋道。汤面也十分讲究,要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺,才可称得上是正宗的港式云吞面。
推荐店:池记云吞。
推荐理由:是香港有名的经典小吃,曾获“ 香港美食大赏”的殊荣。面条和云吞馅都按配料比例严格制成,汤料味道鲜香醇厚,回味无穷。
沙田火锅最好吃。沙田区隶属香港,沙田区有四个轻工业区,包括大围、火炭、小沥元及石门。沙田区位于九龙市区以北,大埔区以南,主要包括大围、沙田、火炭、马料水、城门东及马鞍山等地。沙田是近15年来飞速发展起来的住宅区。
香港沙田美食非常多,今天推荐几个非常好吃的沙田美食,分别有沙田辣味火锅,香港煎釀鲜竹卷,港式车仔面,港式奶茶,港式菠萝包,港式辣子鸡丁以及港式各种口味的甜品等等。
1.沙田小吃:沙田有许多小吃摊位和小吃店,可以品尝到各种道地的香港小吃,如鱼蛋、炸鸡扒、煲仔饭等。
2.沙田火锅:沙田有一些知名的火锅店,提供各种口味的火锅,包括川味火锅、麻辣火锅等,可以品尝到新鲜的海鲜和优质的肉类。
3.本地菜馆:沙田有一些本地菜馆,提供正宗的香港菜,如葱油鸡、干炒牛河、煎釀鲜竹卷等,让您品尝到地道的香港美食。
4.港式茶餐厅:沙田也有许多港式茶餐厅,提供各种经典的港式美食,如奶茶、菠萝包、烧腊等,是体验香港本土文化的好去处。
葱油脆皮鸭
它也是香港美食节得奖的常客,这里最出名的三大招牌菜是:沙锅鸡包翅、葱油脆皮鸡、冰花炖官燕。下午时分,有服务生推着点心车来回服务,建议你不妨拦下咸水饺试试看,据说,这儿的'咸水饺是全香港最好吃的。
香港沙田美食有:葱油脆皮鸡,年糕,B仔凉粉,强记鸡粥海鲜酒家推荐鲍鱼鸡粥和虾饺,永年车仔面茶室,陈根记的芒果脆,潮食猪柳蛋鸡蛋仔,烧肉Live分店,豆乳狂人,犀牛犀牛分店的台式吐司尤其好吃。
糖朝
周一~周五10:00~24:00、周六~周日及公众***日7:30~12:00
除去许留山我最爱「糖朝」,这可是一家连明星都爱光顾的甜品店,店中众多甜品都是手工磨出来如像合桃露、芝麻糊、湘莲子芝麻糊等,磨得又细又绵,是别家店吃不到的。他们的糖不甩超Q!除了甜品之外,它也卖粥面,生意不比甜品差。
1. 香港兰桂坊
3. 登打士街
4. 铜锣湾食街
5. 九龙城食街
6. 香港广东道美食街
7. SoHo荷南美食区
8. 香港星街美食街
9. 鲤鱼门美食街
10. 尖沙咀食街
香港特色小吃街有以下这些:
旺角女人街:这里有各种各样的小吃摊位,如鸡蛋仔、鱼蛋、炸鸡扒等,还有各种时尚商品和服饰。
通菜街:位于深水埗区,这里有很多传统的香港小吃,如猪肠粉、炸两、煎堆等,非常受当地人和游客的喜爱。
庙街:位于尖沙咀,这里有很多小吃摊位和餐馆,如烧腊、炒河粉、煲仔饭等,还有很多特色的购物店铺。
花墟道:位于铜锣湾,这里有很多传统的香港小吃,如鱼蛋面、牛杂面、炸鸡翅等,还有很多花店和草地供人休憩。
太子道西:位于旺角,这里有很多小吃摊位和餐馆,如炒饭、炒面、烧腊等,还有很多时尚的购物店铺。
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