粤菜推荐榮哥廚房私房菜
位置在在觀塘觀塘道436-484號官塘工業中心3期4樓L室,在觀塘地鐵站D4出口步行1分钟左右就可以了。因为是私房菜,所以没有固定菜单,可以预定时候就沟通好菜单。推荐虾水去芙蓉,黑松露酱炒斑球,温室菜苗等。这家粤菜人均在350左右,可能价格会有些偏高,但真的是色香味俱全。蔬菜都很有原生态味道,而且食物种类很多,每道菜都很精致,强烈安利。
茶餐厅推荐莲香居
位置在上环德辅道西46-50号西区中心大厦地铁西营盘A2,这家的营业时间是6:00-23:00,人均在100左右。很老的一家店了,正宗的香港味道。推荐虾饺,凤爪,猪肝烧卖,肠粉,马拉糕……
位置在中环结志街2号地下,做地铁中环站D2出口,步行10分钟左右就到了。店面不大,但这家也算是一家挺老的港式餐厅了。经典店内招牌***奶茶,猪扒包,西多士,葱油鸡扒捞丁……
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去香港一定不能错过的美食有那些?
这个话题的回答一定会很多,因为香港是美食之都,世界各地的美食都汇聚在这里。这简直就是美食在开会了。
但要说不容错过的美食,就不是这么一回事了。我认为,不容错过,必须是当地的特色,味道不一定是很适合你,但必须可以让人产生冲动去试一试。就象你受不了臭豆腐那个味,但你到了长沙,你会无法抗拒地去尝试一样。
香港虽然是过江美食占多数,但当地特色美食还是会有的。最值得一试的美食就有:
1. 车仔面
是香港的一种面食。材料多、价格平、味道鲜。是香港的一大特色美食。
2. 菠萝包
真正源自香港的甜味面包。外层表皮的松脆,这层表皮由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成,是菠萝包的灵魂。
3. 鱼蛋粉
喜欢看港产电影的朋友,一定会很熟悉“鱼蛋妹”这个角式。鱼蛋妹卖的就是这个食品,鱼蛋又叫鱼肉丸子,味道细腻鲜美。而鱼蛋粉则是以爽滑幼细的米粉为主料,以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底,配以鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。
4. 碗仔翅。
鱼翅漱口,向往吗?但鱼翅不是个个人都可以吃得到的。没办法鱼翅当粉丝,那就粉丝当鱼翅吧。平民的鱼翅,碗仔翅,香港常见的街头小吃,因以小碗盛载而得名。其材料以粉丝为主,以淀粉将汤煮至浓稠,并加入老抽和生抽弄成棕色,佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等调味。
5. 钵仔糕
香港比较流行,深受年轻人和小朋友喜爱的甜品。做出来的成品糕体晶莹雪白,表层油润光洁、细腻嫩滑,质爽软滑、味甜清香,吃起来有筋道而不粘牙。去香港一定要尝一下。
香港美食的确很多,还有什么当地特色美食,还请大家补充吧。
分享几家我去香港时吃过的比较出名的老店,或者觉得好吃的店。
第一家是茶餐厅,叫添好运。
这是一家平价的米其林餐厅,被誉为“全世界最便宜的米其林餐厅”,我去吃了觉得味道确实很好。个人尤其喜欢陈皮红豆沙、凤爪、以及糯米鸡,红豆沙熬得很香,陈皮和红豆的味道融合得恰到好处,凤爪软烂,糯米鸡有荷叶清香,肉汁伴着糯米香简直绝配,其他点心也很不错,该入味的入味,该清新的清新,无论卖相还是味道我都觉得该给好评。
对比我吃的其他茶餐厅的,也是一家香港比较有名的茶餐厅,叫稻香,个人觉得无论在卖相以及味道上都比不上添好运。
第二个是一家甜品店,叫佳佳甜品。
这家店的甜品便宜又好吃,我超级喜欢,店里的招牌是芝麻糊,记得一定要点热的芝麻糊,夏天也不用怕热,因为店里冷气很足,芝麻糊很香很细腻,而且甜度刚刚好,不会齁甜,也不会不甜,吃起来就是一切刚刚好的样子。
还有杨枝甘露也好吃,用的水果都很新鲜,柚子粒微苦,中和甜味,吃起来很清爽,对得起“杨枝甘露”这么一个清新凉爽的名字。
另外这里的甜品真的很便宜,大多数甜品都是20元港币一碗,大概人民币17块钱,在香港物价这么高的城市能找到这么便宜又好吃的甜品店,还真的挺难得的。
这家店周润发也喜欢来,店门口有贴周润发来吃甜品的照片。另外这家店的服务很好,老板和员工都是笑呵呵很有耐心的样子,这一点很加分。
在香港吃牛腩可能很多人会去九记,不过九记通常人比较多,所以我去了这家叫牛B仔的,很多香港明星也喜欢去,店门口贴了好多照片。这家腩面还不错,第一次去不知道点什么的话最好问问老板,老板会给你推荐他们的招牌,我们当时点的就是两碗招牌腩面,忘了叫什么了,只知道汤鲜而不腻,肉都很大块,嚼起来有很香的肉味。
对了,如果是重口味的人,这家可能会吃不惯。
这家店一直考虑要不要推荐,东西是挺不错的,但是人太多,而且服务态度太差,去到基本要排队,不过不用排很久就是了,翻台率很高,店里面很拥挤,一张小小的两人桌要坐四个成年人,我们去的时候就是跟两个陌生人拼桌,桌子很小,所以挺尴尬的。而且店里的工作人员态度不是一般差,像催命一样催着你点菜,点菜时语气也不好,像你欠他钱似的,以致我点完菜都没什么胃口吃了,一般差的服务态度可以接受,太差就真的很影响心情了,这家我个人不会再去第二次,当然,如果你能够不受他们的服务态度影响的话,可以去试试,东西还是不错的。
另外再推荐两家长洲岛的店,长洲岛是香港的一个离岛,非常小的岛,岛上美食多,有海鲜有小吃有甜品,感觉每一家店都不错。
我最喜欢的是东源大鱼蛋。
这家店就在码头不远的小吃街上,上一次去长洲,我一共去了三次这里吃,怎么吃都不够,最爱劲辣咖喱味的,怎么吃都不腻,每次都是一买到就立刻开吃,所以基本上没有拍到过完整的照片,每次都是吃到一半或者快吃完了才想起要拍照,匆匆拍一张又继续吃了。
除了东源大鱼蛋这家店,岛上其他鱼蛋店我也有吃过,对比起来这家比其他家好太多了,所以后面一直在这里买。
还有一家是长洲冰室。
里面的甜品都很赞,不多说,这家店在岛上很有名,店里的芒果糯米糍很出名,不过我没点,点的是其他甜品,料足味道好,很合我口味。
这次就先介绍这么多啦!都是我觉得味道还不错的店,大家去香港玩的话可以试试~~
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去的次数不算多,其中一次是去长洲岛,写几个当时惊艳到我的小吃吧。本人不太喜欢正餐,极爱小吃,能把小吃当正餐就绝不吃饭。
1.混酱肠粉
香港去长洲岛得到中环坐轮船。在5号渡轮码头售票窗口前有几家卖点心的士多,当时只是出于好奇点来吃,是在正对着门口最外面的那家,结果瞬间就被惊!艳!到!了!
酱料咸甜,程度刚刚好,下了花生酱非常香。吃完以后一直念念不忘!
回深圳后也尝试了很多家茶餐厅和各地的小吃,始终找不到一样的味道,不是太咸就是太甜,是酱料的问题不是酱料多少的问题。今年有时候得再回去吃多几次!价格非常便宜,大概八九块。
2.鱼蛋
也是在码头的士多买的,看似普通,吃起来跟广州深圳的完全不一样!
说不出哪里好吃,但是就是很好吃!味道很足!要不是当时肚子饱饱的,绝对再来20颗!跟肠粉是在同一家买的。当时忘记拍照了……
3.芒果糯米糍
在长洲岛上随便买的,吃到的时候也是惊呆了!外面一层薄薄的糯米糍皮,里面居然直接包了半个芒果肉!是直接的果肉!
整!块!的!
芒果特别清甜,配上薄薄的皮,灰常灰常好吃!!
15还是20一个,不太记得了,但是值!
4.榴莲糯米糍
皮比芒果糯米糍的厚,里面是榴莲馅不是纯榴莲果肉。有下果肉,可能全下果肉成本太高吧。味道不错,但是跟芒果的相比逊色一点~
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