广西毛南族美食,广西毛南族美食有哪些

1. 广西贺州著名小吃是什么？
2. 环江有什么好玩的地方？

广西贺州著名小吃是什么？

菜酿是具有地域特色的美味小吃，贺州人逢菜必酿，酿类多达一百多种，有豆腐酿，茄子酿，苦瓜酿，豆芽酿，莲藕酿，竹笋酿等。

三角饺，又名三角包，粉饺。是由豆角、碎肉、凉薯、萝卜、木耳制作而成的美味小吃，吃起来口感好，有嚼劲，深受当地男女老少的喜爱。

打油茶是富川瑶乡的特色文化，油茶有暖胃、健脾、驱寒的功能，能御寒防病。有一句谚语“油茶滚三滚，神仙坐不稳”。瑶乡人每天三餐之前都要先喝上热腾腾的油茶。

我说点已经绝迹的美食吧，煎糍粑，白色的糍粑里面裹着多多的花生，***的糍粑则是芝麻黄糖，五毛一块左右一个，大桥头粉角附近。。。不过现在没有卖了。。。只有芋头和糯米做的糯米鸡，八小旁边***巷往那个什么庙过去的一个小桥头，那时候几毛一个超好吃。。。现在也没有了，。。。。中心市场老电影院那边那个大门以前晚上有个肠粉摊，买肠粉就送冬瓜汤，后来不做了，剩下几家超级难吃的还在，劣币驱逐良币啊。。。然后糯米饭，老亨得利对面那个警察局，以前有个口可以进去的，是一家早茶店，里面的小点，糯米饭超级好吃！自从那里不做之后，我去广州都没吃过那么好吃的，可惜了。。。。

我知道贺州有一个特色是贺州十八酿：豆腐酿、田螺酿、苦瓜酿、番茄酿、辣椒酿、香菌酿、竹笋酿、茄子酿、蛋酿、蘑菇酿等等。在贺州，无论白事或喜事，酿都必须占有一席之地，无酿不成席。作为一个贺州市人没吃过酿菜都不好意思说是贺州人，基本个个贺州人都会做酿：做法简单，上手也快。只需剁碎肉，在肉里加上佐料即可，不同区域的佐料有有点区别。

最有名气和影响力的应该是公会牛肠酸吧，公会是一个小镇的名字，距离市区不到四十公里，这个地方还有一种美食也蛮出名的，叫公会炒粉。当然贺州市其他地方也有很多美食小吃，比如芳林马蹄，马蜂凉粉，信都红瓜子，黄田扣肉等等。

贺州十大金牌小吃，哪一种都能让你念念不忘

1、马峰凉粉

2、大肚粑

3、公会牛肠酸

4、红花油茶

5、牛杂粥

6、艾叶糍

7、油炸桂江鱼仔

8、田螺煲

9、灰水粽

10、粉角

算了，不说了，我口水都已经留出来了。

环江有什么好玩的地方？

多彩多姿木论保护区！一县一品公益助农，广西环江农特产品香猪

环江毛南族自治县，隶属广西省河池市，地处桂西北云贵高原东南麓，位于广西西北部，属亚热带季风气候区，气候温和，雨水充沛、日照充足、冬无严寒、夏无酷暑、雨热同季、无霜期长。环江的"菜牛"和"五香"(香猪、香牛、香米、香鸭、香菇)等特产名扬区内外，环江是全国菜牛之乡。境内有九万山久仁和木论喀斯特两个国家级自然保护区以及广西第二大文雅天坑群。环江还是"全国兰花之乡"。

木论喀斯特森林保护区位于环江西北部木论、川山乡境内，属于中亚热带石灰岩区常绿落叶阔叶混交林生态系统，是世界上喀斯特地貌区幸存连片面积最大，完好性保存最佳，原始性最强的喀斯特森林。这里景象万千，奇丽异常。崖壁、乔木、灌木、藤木、草本、蕨类，寄生植被混生；到了春天，这里是山花烂漫，置身其中，犹如走进一个自然轻心宁静的世界。

文雅天坑位于广西环江毛南族自治县洛阳镇文雅村，文雅天坑被称为中国第二大天坑群，其中哥爱天坑直径约500米，深度约400米，像一个巨兽怒吼着的大嘴一样的张开，俯瞰天坑底部，植被郁郁葱葱，雾气缭绕，周围是挺拔巍峨连绵不断的大山。在天坑底部发现许多潮湿环境的坑底原始森林内，植物种类多达千种，从坑底的洞口进去，有两条地下暗河在里面交汇，就着灯光可以看见，河岸有金黄的沙滩，还有形态各异、花纹美丽的鹅卵石。河中水清澈透亮，游鱼繁多。这里还有宏大的洞穴群，洞中钟乳石发育奇特，巨大的石笋、石柱、石瀑、石帘等千姿百态，晶莹剔透。

毛南香牛肉干，选用环江菜牛为原料，配以天然香料腌制，烘干加工而成。吃起来口感酥脆，香味浓郁。

一县一品（环江香猪）

环江香猪一般6公斤左右宰杀最为理想。烫去毛后，用糯米稻草烧燎至皮呈金***。其肉或烧烤或清煮均可。烧制的清脆可口，香气四溢；白切的鲜嫩可口，清香飘逸。两者均无腥味，多吃不腻。（中国农林科技网）

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柳州环江是柳州***近两年开发的高品质休闲旅游胜地。环江有很多美丽的景点，适合拍照。还有很多特色农庄，关注我有专门介绍环江的景色和农庄。现在开通了官塘大桥，很方便去哦。环江的村庄也各有特点，有各自的景色和特点。小丹冲有风雨桥，七里屯有很多村民卖的当地小吃，儿时的味道非常的怀念。沿着环江下去，30公里的路程，每一段都有各自的精彩。也希望跟大家一起去发现环江的美。

“世遗环江，多彩毛南”，环江位于亚热带季风气候区，造就了这里的石头森林，青山绿水的多彩景色，同时拥有毛南风情文化和丰富的地方物产，环江好玩的地方太多，主要还是缺少宣传外界了解不多，这里的景色是藏在深山未知，是未经过商业开发原生态景色保留最好的地方，有自然风景，有少数民族风情，物产丰富，地道的食材，环江正在努力打造成为休闲宜区、生态旅游国际旅游胜地，以下是我在环江玩过的地方，发些图片欣赏和初步了解一下环江有什么地方好玩。

山水园林城市夜景
环江牛角寨瀑布群国家四A景区：峡谷幽深、溪水纵流、碧绿潭池、水上森林、百米范围一个大小不一瀑布，被称为“醉美的瀑布”


环江木论喀斯特生态旅游区国家四A级：南方喀斯特面积最大，石头上森林。地球的绿宝珠，国家动植物重要基因宝库

环江驯乐苗族乡人物***和自然景观别具一格，原始森林、瀑布、苗寨、梯田组成一幅民族风情画卷

驯乐苗族乡上朝社区；野猪沟景区，沟谷植被茂密，山峦峻峭，溪沟纵横，是溯溪徒步，戏水，升降攀爬户外运动最佳玩点

环江下南乡景阳湾景点：位于毛南族发祥地下南乡龙江河上游，当地毛南族称为打狗河，两岸奇峰高低错落，打狗河峰回路转，绵延不断往东流。

文雅天坑景点：被中英探险队称为中国最大的天坑群之一，原始森林、天坑群、地下河，溶洞等组成奇特景观

环江长美山高水长中洲河景点，两岸风光秀丽，河岸峰峦叠嶂，翠竹倒影，具有“桂林小漓江”之称



龙岩达莽峡谷；一条具有雄、险、幽、奇，绝组成秀丽神奇的峡谷。

环江米洞枫叶林，风光旖旎、诗情画意的天然枫叶观赏地

j江色峡谷；船在江中划，人在画中游

国家级九万山保护区，杨梅拗景点，原始森林，瀑布，湖泊，一年季节中景色变化多端

环江好玩的地方太多，还有多姿多彩的民族风情，风味小吃等就不一一介绍，你来就知道，这里好玩！