广东梅州小吃美食-广东梅州小吃美食有哪些

1. 梅州特色餐馆？
2. 梅州有什么特产小吃？

梅州特色餐馆？

梅州，这个以美食著称的地方，绝对会让你流连忘返！下面，让我们一起来看看梅州市特色美食排名前十的餐厅。

在梅州，这十家餐厅的特色美食绝对让你回味无穷！

1. 梅菊园饭店

这家饭店被口碑誉为是梅州最好吃的饭店。入门即看到的美味大排烤得酥脆，使你一进门就胃口大开。奇异果鹅肝小点心小而精致，绝对值得一试。

2. 梅县猪肉脯

有着百年历史的梅县猪肉脯，虽然在全国已经买的到，但是在当地才能品尝到最好的味道。大豆芽炒肉丝也是非常好吃，是当地人日常生活的必备之一。

3. 食在广场

广场上的美味特色小吃不可错过。豆腐乳、油条、陈年酒酿等特色小吃绝对绝对值得你一去再去！

4. 梅西餐厅

这家西餐厅不只是出名，而且口碑好极了！首推它家的法式鲜海鲈鱼、黑椒牛柳和甜品。环境舒适，绝对适合情人约会或是朋友聚会。

5. 陈记面食便餐店

陈记面食便餐店的肉沫烧销、手工水饺和爆炒螺丝粉绝对是必品，游客和本地人都非常喜欢这里的美食。

6. 杨家排骨

杨家排骨，以排骨而出名，这里的排骨煮得十分入味，且口感酥脆，那让人垂涎的外皮，绝对为你的味蕾做足了贡献。

7. 李昌发小吃店

来梅州必须要品尝的小吃店，这里的“生煎”煎得有些儿英伦风味。腌制的品种繁多，每种都有别样的特色。

8. 翠湖农家串烧

这家农家串烧的特色美食是羊腰子和花菇烤串，烤的十分入味，还有那沁人心脾的香气，绝对让你爱不释口。

9. 周三早点铺

周三早点铺，名字让人不解，却口碑不一。这里的凤爪、椰汁糕、玉米糕等早餐小吃，绝对让你爱上它的味道。

10. 星达大酒店

星达大酒店的牛肉火锅是这里的特色美食，还有那非常有特色的豆腐花，让你一进餐厅就开始垂涎。

无论你来到梅州是因为什么，这里的美食一定会让你大快朵颐。不同种类的菜肴，有着不同的味道和故事。让口腔和心灵一起相互温暖，一起享受味蕾的盛宴吧！

梅州有什么特产小吃？

大家好 我是小2鼠姐姐 我想和你们分享一下梅州特色小吃[机智] 作为游客 在梅州上学的朋友带领下 我感觉梅州在吃方面称得上物美价廉！我是19年11月份去的 下面是一些我认为比较值得尝试的小吃

1⃣裸汁: 清淡料足！只需10元！有海带，油条，花甲，蛋饺，豆腐，金针菇，肉丸，鱼丸，裸条

2⃣腌面: 口感清香 油而不腻！貌似8 10块，具体多少忘记了，反正很便宜！我点的是一份瘦肉汤+腌面 面是刚烫熟的生面，和蒜蓉，猪油，盐，鱼露拌在一起吃 不得不说 吃腌面一定要配上梅州的蒜蓉辣酱！

3⃣鱼头粉: 营养清淡！这个我是宵夜吃的，奶白色的汤+🐠的鲜味 绝了！再搭配粉吃下去，很满足！

4⃣捆粄: 其实样子有点像广式肠粉 是一道用料相对丰富的粄 一口一个满足

5⃣萝卜粄: 我个人最喜欢吃的粄 香煎比蒸的好吃

6⃣笋粄: 里面的是笋和猪肉 虾米等 外皮很有嚼头

7⃣豆腐煲: 这也是我的宵夜[偷笑] 里面有豆腐 手打鱼丸 肉丸 好吃清淡！这一桌才60不到 太划算了！

8⃣甘草汁水果捞: 在其他地方吃过酸梅粉拌水果 辣椒粉拌芒果 辣椒水泡李子 但是甘草汁水果捞别有一番风味！种草了！

9⃣客家盐焗: 虽然名字是吾好食 但真的好好吃！这是一家连锁店 有盐焗的 有辣味的 客家盐焗你怎么能错过呢！我也买了一袋回去孝敬爸妈

看着我这么诱人的照片 这么便宜的价格 真的不去梅州尝尝吗？喜欢的话 给我点个赞吧[送心]

地处大广东的科客家城市——梅州，居然最好吃的是面条！

梅州的腌面在色香味上毫不输于其他面食，配上猪骨或牛骨汤底的三及第简直好吃到哭。

虽然壹周君没有去过梅州，但是在广州小伙伴的带领下品尝了据说是很正宗的腌面。

选取手工制作的精大面条，用开水煮熟后捞起，加拌猪油、炸香的蒜仁及葱粒，再配少许鱼露，即成。

香是腌面第一印象，油香蒜香从细面里溢出来，让人食指大动；滑是它给我的第二个感觉，因为用刚炸新鲜的猪油拌面，所以在吸面的时候感觉特别滑；溜溜溜的，其实某种程度上也有点像我们福建的拌面，当然是不加花生酱的拌面。

除了这好吃的腌面，还有跟它绝配的好汤——三及第汤之于腌面就像黄油之于面包，最佳拍档，永不分离。

“三及第汤”是由猪肉、猪肝、猪粉肠、枸杞叶煮成的，汤中又添加少许酒曲，可谓风味万千。

一面一汤，是梅州人的传统经典早餐，也是对外迎客的杀手锏，反正这一面一汤，天南地北的人吃起来都还挺习惯的，不少都瞬间爱上。

对了对了，还不得不提客家酿豆腐也非常好吃，馅料选用剁成碎粒的香菇、鱿鱼、虾仁、猪肉、少量咸鱼等，加拌适量味精、白盐、淀粉，一并塞入鲜嫩的豆腐块中间，或蒸或焖，或煲或炸或煮，熟后即可食用。

又嫩又滑，要酿好是很考究功夫的，在锅内煎至半面暗红，即成红烧酿豆腐，再撒少许葱粒，蘸五香酱料趁热进食，比起什么火宫殿臭豆腐，我还是最爱客家酿豆腐。

虽然我生活在周黑鸭、精武***、绝味***的故乡，但不得不说，梅州盐焗各种美食，实在让我不好分高下。

盐焗鸡/鸡翅/鸡爪等盐焗类美食，也是梅州的同事作为手信带来的，不辣，但特别香。我经常夜深人静的爬格子时段，三五两下就吃完了。

对了，负责种草的梅州同事，看我爱上，捂嘴偷笑并指点我上某宝囤货，虽然我惊觉被挖坑下套了，但不得不说，我也是心甘情愿，谁让它好吃呢！