2、肉粽(侯阿婆肉粽,东街肉粽,但现在人工包的比较少,都是机器生产的,没有以前的味道了)
3、满煎糕(康庄满煎糕店)
4、牛肉羹(好成财牛肉馆)
5、石花膏(秉正堂石花膏)
6、四果汤(泉州六中附近的那家)
7、海蛎煎(中山路)
8、润饼(亚佛润饼,好吃,但比较贵)
10、永春麻佬
1.阳朔啤酒鱼
阳朔“啤酒鱼“,是阳朔有名的地方特色菜,鱼肉鲜辣可口,无一丝鱼本身的腥味,啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。阳朔的啤酒鱼是选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼,先用桂北山区出产的生茶油烹炸,然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成,具有独特的香酥鲜嫩风味。2002年5月阳朔啤酒鱼以外香内嫩,皮黄汁浓,入口唇齿留香在“奇山杯全国迷宗菜交流比赛研讨会”上一举夺得金奖。鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。
2.阳朔田螺酿
阳朔的田螺非常特别。首先是大,最大的差不多有乒乓球大小了;其次是它的味道,完全不像螺肉本身的味道。里面的肉并不全是螺肉,而是先把螺肉掏出来,混合猪肉、香菜及其它调味品一起剁碎,再填入螺的空壳里混合汤汁一起烧制。
3.斑鱼火锅
如诗如画的漓江水孕育出美味的斑鱼,***用天然的斑鱼做成的斑鱼火锅同啤酒鱼一样成为阳朔的招牌菜,用鱼头与鱼尾一同熬制而成的鱼骨汤甜
4.米粉
来到阳朔,最不能错过的美食就是桂林米粉。在阳朔,最不能错过的美食就是桂林米粉。阳朔米粉的排档、店铺随处可见。米粉里有浓浓的汤,还有如炸黄豆、酸豆角、酸萝卜等各种配菜,食客可以根据个人口味调配。
5.干锅鱼
阳朔的干锅鱼分“干鱼”和“生鱼”两种,“干鱼”是油炸后晾干制成,味道香脆;“生鱼”则是活鱼,现买现煮,味道清甜。干锅鱼的美味很大一部分取决其配料,有薄荷叶、豆卜、水豆腐、油豆腐皮、酸萝卜、红辣椒、青辣椒等等,入口就有薄荷叶的清香,鱼经特殊方法制作鲜香可口味道一流,里面的配料更是好...
荔浦芋扣肉是桂林传统宴席名菜。***用桂林特产荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料精烹而成。色泽金黄,芋和肉皆松软可口,浓香四溢。肥而不腻,瘦而不塞牙是上品,荔浦芋头则有解腻的功效。在很多餐厅都能吃到。
7.西街桂花莲子羹
桂花莲子羹是以桂花和莲子为原料,加以少量冰糖熬制而成的。桂花,莲子对养生有很好的效果。而且老少皆宜。这个一定要吃,在西街有很多。
桂林阳朔的西街就是一条美食街,小吃和特色菜都有很多, 一家做啤酒鱼做的特别好的,在阳朔县叠翠路尺水街(西街旁),陌上私房菜,啤酒鱼,田螺酿,甘蔗熏腊肉炒笋干各种招牌菜都超级好吃,老板还是个文艺美女一枚
阳朔西街美食推荐: 一、桂林米粉 1、无名米粉(地址:阳朔县城中城), 2、杨记米粉(阳朔县城中城最中心),这个米粉是煮粉系列的。 3、瘦子米粉 4、宝泉米粉 二、啤酒鱼篇 在阳朔哪里可以吃到比较正宗的啤酒鱼呢? 1、阳朔山里胜记中餐厅(品种齐全)地址:桂花路72号(西街外国语学校门口) 2、西街第一家啤酒鱼-龙记啤酒鱼地址:西街81号 3、富贵楼斑鱼火锅店(推荐:斑鱼火锅) 三、中西简餐 1、山色西餐厅(阳朔山色客栈)地址:阳朔县前街2号 2、玫瑰木西餐厅地址:阳朔县西街82号这几西餐确实不错,特别推荐他们家的批萨。
3、山里胜记中餐厅地址:中餐系列 4、红星特快推荐:批萨 5、李萍咖啡屋推荐:西餐 6、原始人推荐:烧鸡 7、香港茶餐厅特别推荐:香港奶茶 四、农家饭 1、月亮妈妈农家饭(月亮山的历村) 2、还有遇龙河里面的几家叫什么名字我一时想不起来了,有一家叫“丽萍农家饭”。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.gpzass.com/post/1546.html