广东阳西美食-广东阳西美食排行榜

1. 阳春有哪些特色小吃？
2. 阳西特色小吃？
3. 广东阳江特产小吃？
4. 到阳江，一定要尝的美食有哪些？

阳春有哪些特色小吃？

阳春的特色小吃有：仁面果，春砂仁鲫鱼汤，阳江炒米饼等。

阳春，别名春州，隶属广东省阳江市，地处广东省西南部、漠阳江中上游，属于阳江管辖的县级市。东与恩平市相接，南与阳东区、江城区、阳西县、电白区相连，西与高州市、信宜市接壤，北与罗定市、云安区、新兴县为邻。

1 阳春有很多特色小吃2 因为阳春地处岭南地区，食材丰富多样，因此创造出了很多独特的小吃，比如阳春光明蛋糕、酿皮、风味鸡蛋等。
3 此外，阳春还是很多美食爱好者的朝圣之地，景德镇玻璃饼干、古村糕点、粥品等也是必尝之物。

阳西特色小吃？

阳西的特色美食有：阳西程村蚝、白斩鸭、蒸禾虫、江南百花鸡、墨鱼饼、黄鬃鹅等。

比如：程村蚝饭

蚝饭的煮法，是先将米在锅中煮熟，然后放蚝肉伴料在镬中爆炒，熟后放饭中拌匀即成。阳西蚝饭浓香、爽脆，功能补肾壮阳，阳西人百吃不厌。蚝饭的制作关键是配料和掌握火候，刚熟即可，煮久了肉不脆，蚝夹生又带腥味，非有经验厨师不易把握。

1：++阳西有一些特色小吃。
1. 阳西地处广东省阳江市，与海洋相邻，拥有丰富的海产品***。
因此，海鲜类小吃在阳西很受欢迎。
阳西的特色小吃中，海鲜粥、海鲜炒饭、海鲜煲仔饭等都备受推崇。
新鲜的海鲜食材使得这些小吃味道鲜美，深受游客和当地人的喜爱。
2. 此外，阳西还有一种独特的小吃叫做“猪膘猪脚”，它选用上好的猪膘和猪脚，经过独特的烹饪手法制作而成，口感酥烂，肉质鲜嫩，十分美味。
这是阳西的传统名吃，深受食客喜爱，并常常作为宴席上的一道佳肴。
3. 此外，阳西还以传统的潮汕菜闻名，像排骨王、椰丝鸡、盐煎肉等。
这些特色小吃都以独特的制作技巧和丰富的口味闻名，吸引了大量的游客和美食爱好者品味风味。
综上所述，阳西有许多特色小吃，包括海鲜类、猪膘猪脚等，以及传统的潮汕菜，给人们带来了美食的享受。

广东阳江特产小吃？

01.阳江牛腩粉

阳江人是非常爱吃牛腩粉的，且这里的河粉有点特别，看着很轻薄，但吃着又有点韧性，特别是当它吸收了香浓的牛腩汁后，吃着是比较爽口的。里边大块的牛腩Q弹有韧性。

02.阳江猪肠碌

猪肠碌算是广东阳江的一道招牌名吃，看着有点类似于肠粉，它主要是用整张的河粉皮包裹着豆芽、蛋皮、虾皮、牛腩、火腿等食材，外层撒有一层白芝麻，吃着时候切小段使用，淋上肉香汁，口感咸香，软中有韧，豆芽爽脆。

03.阳西鱼玛

阳西鱼玛是广东阳江阳西县的一道特色小吃，它主要是用新鲜的虾、鱿鱼、鳝鱼、蚝仔等食材，用面粉包裹着油炸而成，炸好沾着香料食用，吃着酥松香脆，非常鲜甜。

04.鹅乸饭

鹅乸饭（é nǎ fàn）是广东阳江地区的一道传统特色美食，它是用当地老母鹅做的饭，肉质比普通鹅肉要好上很多，做好之后，撒上葱花和香菜拌匀，你可以闻到鹅肉的鲜香和浓郁的酱香味，吃上一口，有鹅肉的油润甘香和米饭的细腻甜香

05.程村蚝

程村蚝是广东阳江阳西县的一种特产，这里的生蚝体型大，肉质肥美，吃着滋味鲜甜，口感爽脆。可以煎、闷、煲、炒、烤、炊，也可以做成餐厅的刺身生蚝，打开就能生吃。

到阳江，一定要尝的美食有哪些？

阳江是一座旅游的海滨城市，来到阳江，怎能少得了海鲜大餐呢

清蒸花蟹

近海吃海，蟹是少不了的海鲜，酒楼饭店食肆，都有蟹的招牌菜：肉蟹、花蟹、尖山蟹、清蒸、油焗、酥炸、酸甜、蒜茸、姜葱、椒盐、药膳，烹饪方法多种多样，任君选择。阳江的蟹绝对鲜甜。

白灼海虾

虾的好处就多了，能活络、通乳、入肾、脾经、煮虾补身等，也是一个不错的选择，而且近海的阳江虾，就是平价的美味。

虾有一个特点，从年头到年尾都旺而不衰，品尝大虾也成了阳江旅游和饮食文化的一个热点。虾嫩滑鲜美，甘香可口，营养丰富，食而不腻。剥壳的大虾，形如凤尾、如琵琶、如水晶，可摆出各样花色图案，令人馋食三分。

生蚝

生蚝是阳江特色的海鲜之一。生蚝生长在阳西地区比较多，养殖出来的生蚝肉鲜嫩肥美，口感极佳，爽、滑、甜，脆而无渣。

沙虫粥

沙虫肉质脆嫩，味道鲜美，营养价值和食疗价值较之海参、鱼翅有过之而无不及，被誉为“海洋虫草”。

沙虫做法有很多，爆炒，煮汤，熬粥，椒盐，油炸均可。晒成的沙虫干味道香脆，便于保存，面且重量和体积大大减小，更便于运输和携带，是非常好的手信哦！

鲍鱼

鲍以味道鲜美肉质嫩滑营养丰富而著称

鱼

阳江的海鱼和淡水鱼的种类都非常丰富，例如鸡鲳、白鲳、黄特鲳、马鲛、牙带、鬼婆（泥鯭）、各种斑鱼（石斑，老鼠斑···）、鲨鱼、黄鱼、龙蜊、斑麻、红鱼、尤鱼等，煮的方法也是无穷无尽。

太多了，数不完，来一桌呗！

广东无所有，聊剩美食多。广州煲仔饭，潮汕牛肉丸，梅州腌面……美食闭着眼睛都能数一数。低调的阳江在哪里？虽低调，不示弱，阳江美食可不少，除了特色猪肠碌，还有虾酱蒸花腩、闸坡鱼丸、鱼面、粉酥、煎堆……

阳江美食，猪肠碌自然是必定要尝的。虽然名叫猪肠，其实跟猪肠没啥关系。

与粉卷相似，猪肠碌里的馅是由豆芽、炒河粉做成，以整张的河粉作皮来包裹，撒上白芝麻，淋些肉香汁，味道咸中带香。

大概因为阳江是沿海城市，许多特色菜中都可以吃到大海的气息。

比如一道脑洞大的菜品叫生死恋，原来是咸鱼蒸鲜鱼，更有大海的气息，空口吃下，清香绕舌。据说是农民当时差盐，尝试把咸鱼放进去与鲜鱼一起蒸，结果发现味道很特别。

与鲜鱼合蒸过的咸鱼，闪着晶莹的油花，不输鹅肝。咸鱼和鲜鱼蒸出的鱼汁，浸着细细的姜丝，用以捞饭，令人回味无穷。

还有一道叫虾酱蒸花腩，使五花腩肉被蒸得晶莹剔透，虾酱的加入使味道变得咸鲜并有力度。虾酱是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。虾酱也是跟榴莲一般的存在，爱的人爱不释手，不爱的人避之不及。但并不能阻挡其成为当地特色美食。

鱼面是真的用鱼与面粉一起做成的，揉成大小如团扇、薄似纸张的圆形鱼面坯子，把圆薄饼一张张放在锅上蒸熟，出锅冷却后，用刀切成面条一般细丝。炒鱼面或者煮汤面，都是美味无比。