广西北海美食教程,广西 北海 美食

1. 北海糖水的正宗做法？
2. 北海公园吃饭攻略？
3. 北海美食推荐攻略？
4. 北海有什么水果和小吃？

北海糖水的正宗做法？

　　1.鸡屎藤糖水

　　鸡屎藤糖水是北海三月三的习俗小吃，具有祛风除湿，消食，活血止痛等功效。鸡屎藤口感筋道有韧劲，也有一股很好闻的草药的特殊香味，但是鸡屎藤并不是一年四季都会有，所以想要品尝的人要挑对时间去哦~

　　2.沙谷米糖水

　　沙谷米是以状元薯的淀粉为原料制作而成的，一般是煮成沙谷米糖水食用。在炎热的夏天，喝上一碗冰冰的沙谷米糠水，既能解渴，又清热解暑，真的超级棒！

　　3.板栗糖水

　　相信很多人都很喜欢吃板栗，糖炒板栗，但是栗子糖水可能很多人都没吃过，栗子红糖水是比较容易煮的食品，具有活血养胃的作用，栗子的粉糯加上红糖水，滋阴补肾佳品！

　　4.红薯糖水

　　红薯是一种有很多好处的粗粮，但是可能很多人不喜欢吃，觉得味道单调，所以为什么不煮一碗生姜红薯糖水呢，甜甜暖暖。同样的芋头也可以做糖水哦。

　　5.桂圆红枣鸡蛋红糖水

　　这道糖水是粤系菜式中很出名的糖水，红枣桂圆鸡蛋红糖水有补血养颜的作用。女性多食用这道甜汤健康又有营养。还可以加入莲子或者银耳一起煮。

　　6.豆腐花糖水

　　这道糖水的做法比较困难，但是粤式的豆腐花糖水和很多地方是不一样的，这款豆腐花糖水口感顺滑，营养丰富，真的不要吃得太上瘾哦。还有一种五谷豆花。

北海公园吃饭攻略？

在北海的吃饭攻略：可以在北海北门对面的荷花内有全聚德烤鸭店，有同和居。在什刹海风景区北岸有烤肉季，有庆云楼。

在地安门鼓楼大街有峨嵋酒家，马凯餐厅，地安门护国寺小吃店。

在距北海南门一站地的西安门，有延吉餐厅二分号，庆丰包子铺，都是不错的选择哦

北海美食推荐攻略？

1.

海鲜

北海靠近海边，盛产的就是海鲜啦，比如龙虾、花虾、弹虾、石斑鱼、鱿鱼、墨鱼、八爪鱼、沙虫、花蟹、青蟹、膏蟹、圣子螺、花甲螺、油鳝、鲍鱼等等，做法也非常多样。

2.

石斑鱼头汤

石斑鱼其实是深海鱼，而有些人会叫它鲈魨，人们常常提起的珍品“燕翅鳘魨”中的魨就是鲈魨皮，还蛮珍贵的。

3.

花蟹粥

众所周知蟹的营养价值很高，种类也很多，靠近海域附近的蟹类大多是红花蟹、青蟹、河蟹等等，估计当中大家都比较熟悉的就是花蟹了。

4.

煎奎龙鱼饼

奎龙鱼是中型海产鱼类，身体比较长，小刺也很多，但是肉质很肥嫩，很多当地餐馆都喜欢用来做饼，非常好吃。

5.

烧烤

在海滨城市，最不缺的美食就是烧烤了，但每个地方的烧烤方式和味道都有自己的特色。

6.

越南卷粉

越南卷粉据说是当地人从越南带回来的特色小吃，后来才慢慢变成了现在这样具有北海特色的小吃。

7.

猪脚粉

在北海，想吃到比较正宗的猪脚粉，其实不用去什么高档饭店，随便走在路边的猪脚粉小店都很正宗的，价格也很实惠。

北海有什么水果和小吃？

水果有荔枝、龙眼、芒果、菠萝蜜、甘蔗、百香果、沃柑、木瓜等

小吃有以下比较出名的

1、北海猪脚粉

　　北海猪脚粉是广西北海特有的美食，猪脚粉有相当好的食疗作用，猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可以防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老，具有补血益气、通乳、去毒功效，还含有丰富的钙、磷扥矿物质。北海猪脚粉里的猪蹄肥而不腻，皮脆而不软，口感非常好。

2、梅香鱼

　　梅香鱼是广西北海的特色菜肴，鱼一定要是“大鱼”，盐要放足够，腌制的时间相对来说会长一些。腌制好的梅香鱼吃起来鲜美无比，更是下酒佐餐的佳品。

3、鱿鱼丝

　　北海临海，自然是海鲜的天下，北海的鱿鱼丝是经过严格的加工工艺，精心制作而成，所制成的鱿鱼丝不但营养丰富，而且味道鲜美，色泽均匀，表面呈黄白色，形态完好，还有淡淡的鱿鱼香味。不管是自己食用还是带回家赠送亲友，都是非常不错的佳品。

4、凤梨虾球

　　凤梨虾球是广西北海的一道特色美食，主要材料是新鲜的凤梨，再配以盐、面粉、淀粉等配料，这样制作出来的凤梨虾球不仅含有丰富的蛋白质、维生素等丰富营养，而且美味无比，但值得注意的是在用餐前最好用餐巾纸印干水分，以免粉料变糊，影响口感。

5、椒盐濑尿虾

　　椒盐濑尿虾是广西北海的一道特色美食，主要原料就是濑尿虾，辅料有蒜茸、红椒、料酒、姜末、椒盐等，这样制作出来的濑尿虾口感微辣，肉质松软，营养也很丰富，极易消化。是一道绝佳的下酒菜。可以用来招待亲朋好友。