关于广西美食-关于广西美食的作文

1. 广西美食特产？
2. 去广西必吃的四种小吃？
3. 广西美食特色小吃？
4. 广西主要有哪十大美食？

广西美食特产？

柳州螺蛳粉

柳州螺蛳粉凭借着它酸臭的味道成功“出圈”，一般人很难接受。但是螺蛳粉跟臭豆腐一样，闻着臭吃着香，只要你吃过一次就一定会爱上它。

桂林米粉

桂林米粉是历史悠久的传统小吃，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。

荔浦芋头扣肉

荔浦芋产于桂林市的荔浦市。它个头大，营养丰富。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。

玉林牛巴

玉林牛巴是出了名的风味小吃，颜色半透明，油亮，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，有嚼劲，吃后满口生香，堪称地方一绝。

全州醋血鸭

全州醋血鸭***用盛夏上市的子鸭为原料，杀鸭留血、注入酸醋，以嫩姜或苦瓜为配料，将鸭肉先武、再文火焖熟，在出锅前倒入醋血。

去广西必吃的四种小吃？

广西有许多传统小吃，其中一些非常受欢迎。比如柳州螺蛳粉，它是一道以螺蛳为主要原料的米粉汤，口感鲜美，香辣可口。

还有梧州龙胜豆腐脑，它是一种用豆浆制成的软滑豆腐脑，可以加入各种配料和调味品，非常美味。

桂林米粉也是广西的特色小吃之一，它以细嫩的米粉和浓郁的汤料为特点，常常搭配猪肉、牛肉、鸡肉等配料食用。此外，广西还有许多其他小吃如马肠粉、螺丝粉、桂林糖葫芦等，每一种都有其独特的口味和风味。这些传统小吃不仅是当地人喜爱的美食，也吸引了许多游客前来品尝。

广西美食特色小吃？

说起广西美食，估计很多人第一想到的就是米粉。米粉无疑是最具代表性的广西美食了。但是今天推荐的是广西北海的特色美食。北海的传统特色小吃很多，有水米乙，沙谷米，鸡屎藤，大龙米乙……

然而让人印象最深刻的还是虾仔米乙，用小虾和糯米、大米（或米粉）油炸制成，外脆里嫩，还有虾的鲜味。小时候虾仔米乙满大街都是，也不贵，才5毛钱一个。如今虾仔米乙也就只有市场或老街才有了，吃上一口，满满的童年记忆！

广西主要有哪十大美食？

1、柳州螺蛳粉

2.桂林米粉

3.河池环江香猪

4.梧州龟苓膏

5.南宁粉饺

6.南宁老友粉

7.黄姚豆腐酿

8.梧州凉茶

9.玉林肉蛋

10.玉林猪脚粉

1、柳州螺蛳粉是用螺蛳汤料、米粉制作的一道主食。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。

2、桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。

3、环江香猪属中国珍稀猪种，皮黑较软。幼猪不到20斤就可卖出。17斤、18斤的幼猪肉是最美味的时候。历代当地官府均把香猪作为贡品来进贡朝廷。

4、梧州龟苓膏，广西壮族自治区梧州市特产，中国国家地理标志产品。是历史悠久的传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物，

5、粉饺是以米粉皮包裹馅料制成的饺子。是南宁市传统的汉族名小吃，其米香浓郁，味美爽口。

6、老友粉是广西南宁的本土美食，于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。

7、黄姚豆腐美名远扬，大文豪苏东坡曾赞赏道：有此物在桌，又何必鸡豚？古镇外的街道两旁，都是些农家小吃店。

8、梧州凉茶就已经随着广西人的迁徙传到了广东以及东南亚等地。梧州因常年温暖多雨湿气重，生活在当地的人们就很容易生“火气”（当地人称之为“热气”），尤其是吃过油炸食品，休息不够都容易让“热气”爆发出来，随之咽喉、牙龈部位都会有强烈的不适感。

9、玉林肉蛋又称肉丸，是玉林的地方特色小吃之一。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无 渣、味鲜美，富弹性，从高处扔下，可弹起10--20厘米，以猪肉，牛肉制作而成。民国时期，玉林的酒楼、饭店多有肉丸售。

10、猪脚粉是广西特有的美食。玉林被称为“小吃之都”，玉林的猪脚粉是玉林名小吃之一。