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广东清远美食节-广东清远美食节在哪举行

  1. 广州哪里能吃到地道美食?

广州哪里能吃到地道美食

烧鹅:来广州一定要吃烧鹅,各种烧腊一直是粤菜的精华所在。一般来说,大餐馆都会有烧鹅供应,但我个人觉得,烧鹅、烧鸭烧肉这些东西,到专营烧腊的小店去吃比较好,体育西横街上有一家“烧鹅王”,店面很小,不过烧鹅味道一流,真正的脆皮嫩肉,汁水很丰富,是我吃过的烧鹅当中很好的一家。记得《枪火》中王天林嗝屁之前怎么说么——烧鹅腿最重要多汁。

肠粉:华辉拉肠就算了。拉肠的判断标准是,入口是否爽滑,吸汁的速度是否合适。华辉拉肠很干,入口感觉很一般,而且拉肠吸汁的速度太快,吃不了几口,盘子里就没什么汁水了,只剩下一堆糊状的东西。拉肠首选银记,而且银记的招牌鲜虾肠中,虾的个头很大。

乳鸽:乳鸽也讲究脆皮嫩肉。广州购书中心旁边的维多利大厦楼上有家“无国界”餐厅,乳鸽味道不错,可以叫一壶凉茶来一只乳鸽,价钱不会超过20块。

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(图片来源网络,侵删)

海鲜烧烤主要以炭烧生蚝、炭烧元贝为主,各个大排档都有,天河立交桥和下渡路这两个地方的大排档比较集中,而且很便宜,20多块可以来一打生蚝,有些还赠送半打。

虾生:顾名思义,就是活虾生吃,蘸芥末等各种佐料,是我最喜欢的一道菜。炳胜餐厅和粗茶香饭餐厅都经营这道菜,后者提供的佐料没前者那么丰富,但胜在价格便宜了1/3,而且分量十足。

粥:粥分两种,广式粥和潮州粥。广式粥在很多地方都可以吃到,比如上面提到过的华辉拉肠和银记肠粉,此外有一些专门卖粥的店,比较有名的是强记鸡粥和粥家庄,个人喜欢强记鸡粥多一点。我建议大家体验潮州粥,别有风味,在各个潮州餐馆都能吃到,其中蚝仔粥和虾蟹粥是值得一试的,潮州粥其实很像我们四川人所说的烫饭,大力推荐

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(图片来源网络,侵删)

凉茶:凉茶只喝黄振龙,其余可以无视。

早茶:品种太多,就不一一多说了,个人喜欢虾饺、凤爪榴莲酥。吃得太油腻的话,记住叫壶普洱茶。早茶推荐到老区去吃,比如荔湾区上下九西关人家就不错,有道叫雪影豆沙的甜品在其他地方很难吃到。

汤:广州人煲汤有名,但我个人对汤研究不多,到处都喝,没法说出哪儿更好。各位吃饭时点个例汤就行了

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(图片来源网络,侵删)
甜品:许留山、满记、仁信、南信的甜品都不错。前两者是香港品牌,主营水果系列,后两者是广州本地品牌,以双皮奶、姜汁撞奶闻名,但我最怕的就是这两样,甜到飞起。

谢谢邀请,作为地道广州人,我认为地道的美食藏在旧城区小街小巷里面,比如多宝路的大大粒牛丸,开记甜品,吴财记竹升面,同福路森记肠粉,龙津路同记鸡,恩宁路炭炉鸡煲,海珠桥底清心羊肉煲,芳村阿婆牛杂……好多,不要去高楼林立的新城区,那里只有贵且不地道的食物而不是美食。

广州好吃的店面不一定好看,但一定车水马龙~特别是你看见里面都在说粤语的保证不是网红店

市二宫去同福路方向,有芬芳糖水但里面最好吃的是煎粽跟糖不甩,芬芳对面有家无名的店家,里面跟不讨喜但哪里的牛腩应该是广州做的性价比最高而且味道也不错的一家~同福路一直进去有家雄记鸡粥,里面肠粉算广州屈指可数的,粥棉滑食材新鲜~

前进路有家竹升面,每天6点起来打面,里面最精彩猪油捞面,还有他们的汤底也不错绝对不口渴的~

一德路海味街那边有间林记,出名咸煎饼跟咸骨粥,其实他们碟头饭也很不错即点即炒~华贵路源记,肠粉拉最好,薄滑有米味但肉品腌制过头,粥+水严重~近泮塘有间明记也是主打做粥跟拉肠,他们拉肠粉不稳定但食材很好,粥也是不错的,但不要点油条他们家油条永远都是不脆口的~

来到广州最让人激动的便是广州美食啦,还没下飞机便感觉到各种小食的香味扑面而来!不用着急,下面飞小编就为大家介绍两条美食街,和你的朋友一起去尝尝老广特色夜宵吧!

粤垦路美食街

这条不到千米的路,却有着各式各样经过时间的检验后留下的美食盛宴。

这里湛江鸡以香滑的特点饱受大众喜爱,爽口的鸡皮配上滑嫩的鸡肉沾上秘制的酱料简直让人沉醉。不到千余米的美食街里就有几十家湛江鸡楼。

交通:地铁三号线燕塘站

宝业路美食街-夜宵一条街

晚上10点过后,这里完全变了个样子,逐渐热闹起来,啤酒烧烤炒蟹什么的都纷纷端上桌。这里汇集了广州所有的夜猫子,因此夜猫子美食节也因此得名。

这条街最早是以蟾蜍火锅潮汕砂锅粥而闻名。

炒田鸡、濑尿虾、炒花甲、烤海鲜、生蚝等等这些都由你选择。这里可以让你放下工作上的压力,生活上的拘谨,在这彻底释放自我。

交通:地铁八号线沙园站

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