澳门美食攻略2016-澳门美食攻略2023

1. 澳门有什么有名小吃？
2. 澳门有什么特色小吃？
3. 澳门有哪些经典的小吃？

澳门有什么有名小吃？

以下是一些值得一试的澳门地道小吃：

虾籽捞面：在蛋黄面中放入虾籽的捞面，虾籽鲜味十足，与面条相得益彰，是一道简单而美味的小吃1。

云吞面：澳门的云吞面以汤底清甜、面条劲道、云吞鲜嫩而闻名，是一道经典的粤式点心1。

咖喱鱼蛋：澳门的咖喱鱼蛋与香港的不同之处在于，咖喱汁较稠而浓郁，鱼蛋也较大而有弹性，加上其他配料如猪皮、豆腐等，是一道下饭或下午茶的好选择。

玛嘉烈蛋挞：玛嘉烈是澳门最出名的蛋挞店之一，其蛋挞外层酥皮松脆，内层蛋黄香滑甜润，热乎乎地吃最美味。

1. 澳门有很多有名的小吃。
2. 这是因为澳门地处东西方文化的交汇处，吸收了中西方的烹饪技巧和风味，形成了独特的美食文化。
澳门的小吃多样化，包括葡式蛋挞、猪扒包、葡国菜、澳门葡国鸡等，口味丰富多样，深受游客和当地居民的喜爱。
3. 此外，澳门还有许多传统的中式小吃，如猪肉脯、凤爪、糯米糍等，这些小吃不仅味道独特，而且制作工艺精细，吃起来非常美味。
如果你来到澳门，不妨尝试一些当地的有名小吃，可以让你更好地了解澳门的美食文化。

澳门有什么特色小吃？

（一）杏仁饼

澳门老字号香香饼家创立于1969年，主要生产销售蛋卷.凤凰卷.月饼.杏仁饼.曲奇饼等传统食品，杏仁饼是一款广东省传统的特色饼食名吃，是从绿豆饼发展而来的，主要原料是绿豆粉，只因外观像杏仁，所以才叫杏仁饼。最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉，再制成杏仁状的饼，在饼中间夹一块糖腌猪肉，经烘烤后制成绿豆饼。杏仁饼也以它的外形而得名，现在经过改良，己变成圆饼状。也有很多不一样的口味，包括素吃口味等。

（二）猪油糕

猪油糕当初创名时取其软滑、滋润之意，实质不含点滴猪油。主要成分：葡萄糖、淀粉、花生。猪油糕猪油糕，又名脂油糕，早在清代就已著名，《元和唯亭志》称其为“吴中佳制”。猪油糕洁白晶莹，葱香翠绿，糯软润湿，入口油而不腻。

（三）葡国菜大碗面

澳门的葡国菜分为葡式和澳门地道式两种。经过改良的澳门式葡国菜结合了葡萄牙本土、印度、马来西亚 及中国（主要是广东）菜式的烹饪技术，去芜存菁，共治一炉，特别照顾到东方人的口味。

自英国人安德鲁将葡式蛋挞改良并带入澳门以来，葡挞就迅速成为澳门最著名的小吃。澳门葡挞源自葡国葡挞，但经过安德鲁的改良后，降低了甜度，使之更符合东方人的口味。作为澳门葡挞的鼻祖，安德鲁饼店制作的澳门葡挞绝对的美味正宗。

澳门有哪些经典的小吃？

澳门名副其实的吃货天堂，你可以在当地找到很多中西结合的著名小吃，当然还有个巧妙的方法，只要有个“葡”字的小吃都别放过哦。

那么小编推荐几款超好吃的小吃给你，让你尽情享受美食之旅吧！

大家好！我是盒子君去旅游，感谢你观看我的旅游观点。

• TOP. 1葡式蛋挞
  

有一句话这么说“不是所有蛋挞都能叫做葡式蛋挞”，是的，葡式蛋挞又称“葡挞”。

传闻英国人Andrew Stow，他在葡萄牙的里斯本Belem市吃完传统点心Pasteis de Nata后在澳门创作并推广葡式蛋挞。葡挞必须是酥皮松脆，鲜奶与蛋完美混合吃一口香滑柔软，但是不烫口，总之与普通蛋挞口感完全不同。

• TOP. 2猪扒包
  

猪扒包是一种澳门著名的小吃，跟汉堡包有点像，一个长面包夹着一块煎熟的超大猪排，吃下去口口肉质鲜美，味浓而不油腻。连香港的茶餐厅每间都会有猪扒包供应，可想而知是有多美味。

现在的猪扒包种类很多也经过无数次改良，但是形式没变，可在长面包里夹着鸡肉、火腿、鸡蛋等各种食材。

• TOP. 3咖喱牛杂
  

所谓牛杂就是牛肠、牛肚、牛百叶、牛肺、牛蒡等牛内脏混合咖喱酱汁煮上十多个以上，咖喱香加上酥软的牛杂每一块吃着煮有不同的口感，越吃越香浓，有时候一碗是不够的哦。

澳门咖喱牛杂最有名的是梓记牛什、荣记牛杂，最香的牛杂往往都在街边小港，所以吃好东西不一定要在大街上找。

• TOP. 4澳门肉干肉脯
  

在澳门大三巴牌坊山脚下有好多卖各种肉干肉脯的店，虽然不难找但是每一间的味道都不一样，你可以慢慢试吃，直到你找到喜欢的。

• TOP. 5葡国鸡
  

只要有个“葡”字的都别放过是真理，虽然这款食物不是小吃，但是它是澳门的代表菜之一，葡国鸡用咖喱腌制而成的美食，将整鸡、土豆、洋葱、鸡蛋混合咖喱一起用烤箱烧制而成，咖喱香味浓郁、鸡肉鲜嫩可口，有些还会加入芝士同样美味。

• TOP. 6澳门杏仁饼
  

澳门杏仁饼是一种甜点，去澳门旅游的人总会带点杏仁饼回去做伴手礼，因此杏仁饼是非常受欢迎的，但是小编觉得太干了，所以不太喜欢。

我的推荐就到这里，希望你会喜欢。谢谢观看！

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