防城港有皇帝沟的神话故事,有古韵悠悠的海歌绵延不绝。
“一餐无鱼味不香,三日无虾心中慌。”足以证明防城港人对海味的情有独钟,同时也是防城港饮食文化的真实写照。防城港人对海味的依恋,是与生俱来的,是一种生死相依的感情关系。
防城港人对海味的依恋,无论走到那里,走出多远,防城港人都喜欢带上一些本土特色,几斤虾米,几包沙虫或鱿鱼等,在做菜的时加上少许聊作调料,以解乡思。如是这般,走得愈远乡思愈浓。
椰子鸡因为椰子鸡是防城港地区最具代表性的特色小吃之一,它选用正宗的椰子和当地优质的土鸡,经过独特的烹制方式,味道鲜美,色香味俱佳。
此外,防城港还有其他著名的小吃,比如海南鸡饭、螺蛳粉、马蹄糕等,也是值得推荐的。
不仅仅是味道好,它们的制作和历史背景也让人感到有趣。
如果来到防城港,不妨尝试一下这些小吃,感受当地的美食文化。
1,防城卷粉
防城卷粉是广西防城港市的著名特色风味小吃。防城卷粉选用优质大米为主要制作原料,配以云耳、碎肉、虾肉、豆芽等馅料制作而成。
2,江平芋头糕
江平芋头糕,是广西防城港市东兴地区的特色糕点小吃。江平芋头糕的做法是把芋头、香肠切成小粒,分别过油锅炸熟。把粘米粉、五香粉、味精、精盐等佐料加入适量水烧开,然后冲在盆中和芋头香肠拌匀,上锅蒸熟。蒸熟后放凉,切成方形,食用时加热或油煎便可,食之口感酥脆,香气诱人。
那良卷粉 地点位于防城区防城中学附近的一条小巷里,门口的招牌就是“那良卷粉”。这是虫虫吃了这么多款卷粉,觉得最好吃、必吃的卷粉。
店面不是很大,上下两层,主打卷粉,但是除了卷粉,这里的猪脚也超美味,比钦州的猪脚粉里的猪脚好吃
要说防城港特色小吃你应该来我们上思县,这里一月有不放馅的糍粑,二月鸡鸭鱼肉,三月有五色糯米饭,四月有艾草糍粑,五月有粽子,七月有放肉馅糖馅的糍粑,八月有自制的月饼,九月有放绿豆的糯米饭,所以欢迎来我们大上思!
2、NO.2:卷粉防城港特色小吃,深受当地人喜爱。
3、NO.3:炸沙虫防城港特产海鲜,外包金黄、香酥可口。
4、NO.4:水鱼炖翅防城港特色美味,汤汁鲜美、鲜甜可口。
5、NO.5:芋头糕防城港特色小吃,口感酥脆、香气诱人。
7、NO.7:泥丁汤防城港特色美食,深受各路吃货追捧。
8、NO.8:屈头蛋防城港特色小吃,香甜微辣,非常好吃。
10、NO.10:蒸青蟹防城港特色美食,味道微甜、十分鲜美。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.gpzass.com/post/1306.html