广西大学附近美食家常菜-广西大学附近美食家常菜餐厅

1. 防城港必吃的馆子？
2. 广西过年菜谱？
3. 广西家常菜？

防城港必吃的馆子？

防城港是广西壮族自治区的一个城市，这里有一些地方被认为是必吃馆子。以下是几个受欢迎的馆子：

1. 同和酒楼：位于防城区新华路，是当地有名的酒楼之一。这里以粤菜和海鲜为主打，提供新鲜美味的海鲜烹饪，如烧蚝、清蒸活鱼等。

2. 广州炳胜蛇羹：该店位于防城港市港口区金三角大道，以炖蛇羹而闻名。这里的蛇羹汤底浓郁，口感滑嫩，有一定的中草药调理功效。

3. 亚龙海鲜自助餐厅：位于港口区防沈公路上，是当地人喜爱的海鲜自助餐厅。这里提供品种丰富的海鲜菜肴，包括新鲜的虾、蟹、贝类、鱼类等供应。

4. 银记肠粉店：位于防城港市东兴市文化路上，以其正宗的港式肠粉而闻名。这里肠粉口感细腻，搭配鲜美的肉松和特制的酱汁，深受食客喜爱。

这些是一些值得尝试的餐馆，当然还有其他的选择。不过，请注意，在选择用餐场所时，建议事先了解当地的美食文化和口味偏好，以满足个人需求。

广西过年菜谱？

一、白切鸡

白切鸡是很多广西人爱吃的美食，也是广西的名菜之一。广西人的年夜饭必定会有这道白切鸡。白切鸡也是很多广东人爱吃的美食之一。白切鸡是选用整鸡经过处理后，放入沸水里浸煮后捞出，斩成小块装盘，配上蘸料食用。白切鸡的寓意为：大吉大利，是非常好的寓意。

二、香芋扣肉

香芋扣肉是很多广西人都爱吃的一道美食。广西人的年夜饭都会吃这道香芋扣肉大硬菜。香芋扣肉也是广西非常有名的特色菜。香芋扣肉是将五花肉经过油炸后加入香芋蒸熟食用。香芋扣肉的扣肉软糯香咸入味，香芋粉糯，香咸入味，非常好吃。

广西家常菜？

广西美食千千万，家常小菜最经典。相信在每个人心中，都有着这样的一种菜，回忆满满，难以割舍，而这往往就是家常小菜了吧，具有着浓厚的乡土气息，是根治于人内心的味西美食千千万，家常小菜最经典。相信在每个人心中，都有着一颗糖糖吃饭

制作食材

带皮五花肉200克、大芋头1/3个、八角1个、大蒜2瓣、盐1/2茶匙、蜂蜜1茶匙、老抽1汤匙（15ml)、腐乳汁2汤匙、油1汤匙、勾芡用水淀粉100ml。

制作流程

1、芋头去皮备用，五花肉洗净放入汤锅中，加入八角，将五花肉煮至七成熟后捞出；

2、用牙签在煮好的肉上扎一些小孔，用5ml左右老抽均匀地涂抹五花肉表面；

3、涂好老抽的五花肉切片，芋头切稍厚的片，大蒜切碎备用；

4、将盐、蜂蜜、5ml老抽、腐乳汁、油和大蒜碎混合成调味汁备用；

5、芋头片和肉片在调料中拌匀，使每片尽可能涂匀调料；

6、涂好的芋头一层、肉片一层，整齐地码在碗里，上锅蒸30分钟；

7、扣肉蒸好后，另起锅将水淀粉和5ml加热勾芡，浇至蒸好的扣肉上即可。