广西北海特产美食-广西北海特产美食有哪些

1. 去北海必吃小吃？
2. 北海十大名小吃都是哪些？
3. 北海美食推荐攻略？
4. 北海银滩特产必买清单？

去北海必吃小吃？

猪脚粉

　　猪脚粉是北海较常见的小吃，一般认为原产钦州(与北海接壤)。俗话说，“钦州猪脚粉，神仙也打滚”，是北海、钦州、贵港等地的招牌美食。原汁原味的猪脚粉很讲究。猪脚的炮制，一般是晚上烤猪脚，起一个大锅，放入足够的油，炸到一定程度，再放到锅里加入配料焖炖，炖到猪脚肉里都渗够了配料的味道。

北海十大名小吃都是哪些？

北海十大名小吃：猪脚粉、濑尿虾、蟹仔粉、椒盐弹虾、虾仔籺、妈仔鱼腐、簸箕炊、北海糖水、烤生蚝、合浦大月饼。

1、合浦大月饼是广西北海市合浦县的特色小吃之一，是中秋送礼的必备选择。合浦大月饼以大著称，主要制作原料有月饼专用粉、食用油、杏仁、瓜条、橄榄仁、核桃仁、芝麻仁、白砂糖、山梨酸钾、猪肉丝、鸡肉丝、纯净水等。成品造型美观，皮薄馅多，吃月饼的时候佐以清茶，入口清香，回味无穷。

2、虾仔籺又称虾公籺，是广西北海市的著名特色小吃。虾仔籺以小虾子、糯米、大米、葱段、食盐等为制作原料，放入油锅中炸制而成。成品色泽金黄，外酥里嫩，吃的时候淋上酱油、醋或者椒盐等佐料，味道十分可口，深受人们的喜爱。

3、蟹仔粉是广西北海市的特色美食之一。蟹仔粉的做法非常讲究，首先挑选新鲜的螃蟹，挑出蟹身里面的蟹膏，然后将蟹身加水打碎，用细孔的滤网过滤掉蟹渣，蟹肉汁加水放入锅里煮沸，加入猪肉片和炒好的西红柿等。另一口锅烧热加油，把切好的生姜、洋葱、葱白等煸香，加入之前挑出的蟹膏炒一会儿，盛出倒入蟹肉汤汁中继续烹煮，再加食盐调味，最后加入煮熟的米粉就可以吃了。

北海美食推荐攻略？

1.

海鲜

北海靠近海边，盛产的就是海鲜啦，比如龙虾、花虾、弹虾、石斑鱼、鱿鱼、墨鱼、八爪鱼、沙虫、花蟹、青蟹、膏蟹、圣子螺、花甲螺、油鳝、鲍鱼等等，做法也非常多样。

2.

石斑鱼头汤

石斑鱼其实是深海鱼，而有些人会叫它鲈魨，人们常常提起的珍品“燕翅鳘魨”中的魨就是鲈魨皮，还蛮珍贵的。

3.

花蟹粥

众所周知蟹的营养价值很高，种类也很多，靠近海域附近的蟹类大多是红花蟹、青蟹、河蟹等等，估计当中大家都比较熟悉的就是花蟹了。

4.

煎奎龙鱼饼

奎龙鱼是中型海产鱼类，身体比较长，小刺也很多，但是肉质很肥嫩，很多当地餐馆都喜欢用来做饼，非常好吃。

5.

烧烤

在海滨城市，最不缺的美食就是烧烤了，但每个地方的烧烤方式和味道都有自己的特色。

6.

越南卷粉

越南卷粉据说是当地人从越南带回来的特色小吃，后来才慢慢变成了现在这样具有北海特色的小吃。

7.

猪脚粉

在北海，想吃到比较正宗的猪脚粉，其实不用去什么高档饭店，随便走在路边的猪脚粉小店都很正宗的，价格也很实惠。

北海银滩特产必买清单？

北海银滩有很多特产，以下是必买清单：

1. 北海珍珠1：品质优秀，个大圆润，是海水珍珠，值得购买。

2. 海丝古茶2：是北部湾茗片“游银滩，逛老街，喝海丝古茶”的最佳选择。该茶是大叶种茶古代海上丝绸之路外销茶种，根据不同工艺制作为。

3. 北海海鸭蛋1：是广西北部湾海边红树林中海鸭所产的蛋。每次潮落，红树林里总会滞留有很多的小鱼小虾小蟹小螺等海洋生物。

4. 合浦大月饼1：是北海旅游三件事中必不可少的一样美食。它是由多种食材制作而成，口感十分美味。

5. 北海银茶3：是全国唯一被称为“银茶”的茶，与北海银滩并称“北海双银”。它属于大叶种白茶类，在银滩、老街、冠岭等著名景区和北海高铁站都有售卖。

必买的十大特产：

1、合浦南珠：是北海市合浦县的特产，也是广西十大特产之一，当地得天独厚的自然环境非常适合珠贝的繁殖和生长，出产的合浦南珠外观***剔透，色泽亮丽，不仅是极佳的装饰品，还具有很高的药用价值。

2、北部湾海鸭蛋：主要产于北海、钦州、防城港等广西北部湾海域，当地养殖的海鸭主要以海滩中的各种鱼虾为食，所产的蛋被称为海鸭蛋，口感比普通鸭蛋更好，营养也更丰富。

3、北海贝雕：是北海特产的传统工艺品，是以北部湾天然珍稀贝类为原料经过雕刻、打磨等多道工序制成，其形象生动，是上等的装饰品，还具有很高的观赏价值。

4、北海沙虫：是北海著名的海产品，其味道鲜美，营养丰富，可以鲜食，也可以晒干后炸、炒、煮汤，晒干后的沙虫也非常方便携带，是当地有名的伴手礼。

5、香山鸡嘴荔枝：是北海市合浦县的特产水果，当地气候、土壤和水质条件都非常适合荔枝的生长，出产的香山鸡嘴荔枝果大核小，果肉脆甜多汁，被认为是“荔中珍品”。

6、合浦文蛤：是北海市合浦县著名的海鲜特产，当地独特的自然生态环境非常适合合浦文蛤的生长繁殖，也使得合浦文蛤肉质鲜嫩，品质优良，营养丰富。

7、东园家酒：北海市合浦县的特产名酒，与合浦南珠、海牛并称为“北海三宝”，是以多种动植物药材为原料经过独特的工艺酿造，不仅口感好，还具有很好的保健功效。

8、合浦大月饼：是北海市合浦县的特产糕点，也是北海十大名小吃之一，其制作工艺独特，配料丰富，不添加任何香料和色素，不仅口感香甜，而且十分营养健康。

9、涠洲黄牛：是北海市涠洲岛的特产农产品，当地独特的自然气候条件非常适合牧草的生长和黄牛的养殖，也使得涠洲黄牛肉质细嫩，品质优良。

10、涠洲岛香蕉：是北海市涠洲岛的特产水果，涠洲岛香蕉和我们平时吃的香蕉差别很大，其果型较为瘦小，表皮青涩，看起来像没有成熟，但吃起来十分香甜软糯。