崇左酸粥:以大米为原料制作,它利用微生物的作用固态自然发酵成,是一种有上千年历史的传统发酵食品。
酸粥广泛流传于广西西南部左江流域的崇左市江州区、扶绥县、宁明县、大新县、龙州县等多个地区,其中以扶绥县的酸粥最具特色,名扬四方。
崇左的鱼生是当地的特色美食之一,有很多家餐厅和小摊贩都有售卖。以下是一些口碑比较好的崇左鱼生店铺,供您参考:
崇左市龙门鱼生店:位于崇左市龙门路,口味地道,价格实惠,是当地人比较喜欢的一家鱼生店。
崇左市龙胜县鱼生店:位于崇左市龙胜县,店内环境干净整洁,鱼生味道鲜美,价格也比较实惠。
崇左市江州区鱼生店:位于崇左市江州区,店内环境舒适,鱼生口感鲜美,价格适中。
崇左市大新县鱼生店:位于崇左市大新县,店内环境简洁干净,鱼生味道好吃,价格也比较实惠。
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